Miskien, in die kombuis van alle lande van die wêreld, is daar baie variasies van hoenderresepte met groente. Dit is onwaarskynlik dat ons almal aan hulle aandag kan gee, maar ons is bloot verplig om oor die bekendste te skryf.
Hoender Resep, Gestoof Met Groente
bestanddele:
- olyfolie - 1 1 eetlepels. lepels;
- hoenderfilet - 600 g;
- uie - 1 stuks;
- wortels - 2 stukke;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- meel - 1 eetlepel. lepel;
- Sous Chili - 2 eetlepels. lepels;
- hoender sop - 1 1/2 items;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- room - 375 ml;
- Strykboontjies - 150 g;
- pietersielie;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Verhit die olie in die brazier en braai dit vir 5 tot 6 minute op gekapte hoenderfilet . Ons sit die gebraaide hoender op 'n bord.
In plaas van die hoender, in die brazier sit ons die uie in ringe gesny en braai dit vir 3 minute. Sodra die uie saggemaak is, voeg dit gerasperde wortel op 'n groot rooster en braai almal vir 4-5 minute saam. Voeg die knoffelhuisies en -meel by die pers na die gepaste groente. Gaan voort met kook, roer groente, sowat 'n minuut, gooi dan die groente met hoenderbouillon en voeg chili-sous by. Sodra die vloeistof in die brazier tot kookpunt kom, keer ons die kuru terug en verminder die vuur. Stoof groente vir 45 minute, voeg peper by, kook vir nog 10-15 minute en lê die bone. Vul hoender met room, sout, peper na smaak en verwyder na 5 minute uit die vuur. Gestoofde hoender word goed gekombineer met gekookte rys en vlak pasta.
Kip Teriyaki Resep Met Groente
Tradisionele Japannese resepbraai hoenderfilet met groente sal nie onverskillige aanhangers van soet en suur oosterse geregte verlaat nie.
bestanddele:
- hoenderfilet - 1 kg;
- Broccoli - 400 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- wortels - 3-4 stukke;
- peper;
- olyfolie;
- gerasperde gemmerwortel - 2 el. lepels;
- Sojasaus - 1/3 van 'n eeu;
- water - 1/3;
- stysel - 2 teelepels.
- heuning - 1/3 eetlepel.
voorbereiding
Los die stysel in koue water in 'n klein bak. Voeg die mengsel van heuning, sojasous en gerasperde gemmerwortel by. Verhit die mengsel, roer, 5 minute, laat dit dan afkoel en sit die sous in die yskas.
In die kastrol maak ons die olyfolie warm. Braai dit vir 6 tot 8 minute gekapte hoender met wortels. Voeg die wortels by die hoender en die knoffelhuisie by, druk deur die pers en bly nog 'n minuut kook.
Bloeiwyses van broccoli ondertussen blanshiruem vir 'n paar van 6-7 minute. Ons vul die hoender met die voorheen voorbereide sous, meng dit, versprei die broccoli bo-op en dien die skottel aan die tafel.
Jy kan hoender in 'n sous oor gekookte rys of eiernudels bedien, of jy kan dit self eet sonder 'n spesiale garing.
Resep vir hoender gebak met groente
bestanddele:
- wortels - 500 g;
- Pastinaak - 500 g;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- hoender dromstokkies - 600 g;
- kikkererwten - 400 g;
- olyfolie;
- sout, peper;
- 'n mengsel van Provençaalse kruie.
voorbereiding
Die oond word tot 190 grade verhit. Wortels en Parsnips word genommer en in klein stukkies gesny. Uie word in skywe gesny, en my hoender is gedroog. Groente en hoender wat op 'n bakplaat geplaas word om te bak,
Meng die hoender en groente met jou hande sodat die speserye en olies eweredig versprei word. Ons kook 45 minute in 'n voorverhitte oond, en vergeet nie om die inhoud van die pan 2-3 keer te meng nie.
Moer sag en kook. Sprei dit op 'n bakplaat na die hoender en groente, bak dit nog vir 10 minute.
Sit die skottel onmiddellik na die kombuis, garneringskos met groente-aartappels of gekookte rys.