As 'n reël word maalpap met pampoen op melk gekook. Maar as jy dit nie gehad het nie of jy nie in aanmerking kom vir hierdie produk nie, moenie die idee gee om hierdie nuttige en lekker gereg te maak nie.
Vandag sal ons jou vertel hoe om mieliepap met pampoen op die water te kook sodat dit nie op die smaak van 'n soortgelyke gereg op grond van melk oplewer nie.
Mieliepap met pampoen op water - resep met rosyne
Die maklikste manier om die smaak van pap te verbeter, is om rosyne en kaneel by te voeg. Hierdie twee komponente sal die kos transformeer en smaak net onweerstaanbaar maak.
bestanddele:
- gierst - 330 g;
- gefilterde water - 520 ml;
- Pompoenpomp - 720 g;
- groot rots sout - na smaak;
- rosyne sonder pitte - 'n handvol;
- kaneelknippie;
- suiker of heuning - om te proe;
- botter, boer romerig - 55 g.
voorbereiding
- Om mee te begin berei ons die pulp van die pampoen voor, verwyder die groente uit die sade en die buitenste skil en sny dit in klein blokkies.
- Plaas die snye van die groente in 'n kastrol of pot, gooi dit in die water en plaas die skottel op 'n matige vuur.
- Kook die pampoen vanaf die oomblik van kook vir tien minute.
- Spoel deeglik gierig, gooi dit vir 'n oomblik met kookwater, spoel dan weer en dreineer die water.
- Rosyntjies spoel goed en gooi water vir 'n rukkie.
- Wanneer die pampoenskywe 'n bietjie sagter word, versprei ons hulle gierstande en rosyne, gooi die kos in smaak en kook in die hitte van tyd tot tyd roer, tot die sagheid van grietgraan en hulle brouery.
- Ons voeg 'n koekie kaneel en 'n sny olie by die pap, meng dit saggies, bedek dit met 'n deksel en laat dit ongeveer 40 minute onder die mat.
Pap, indien gewenst, kan na smaak versoet word. As jy vir hierdie doel heuning gebruik, is dit beter om dit direk by te voeg voordat jy dit bedien. Suiker sal saam met gierstande en rosyne bygevoeg moet word.
Mieliepap met pampoen op water in 'n kleipot, in die oond
Nog 'n wen-wen-opsie om lekker pap op die water te maak, gebruik hiervoor 'n pot en oond. Hierdie metode van hittebehandeling gee altyd 'n uitstekende resultaat en 'n goddelike smaak van die gereg.
bestanddele:
- gierst - 220 g;
- water 660 ml;
- Pompoenpampoen - 420 g;
- groot rots sout - na smaak;
- botterboer romerig - 95 g.
voorbereiding
- Pampoen word voorberei, soos in die vorige geval, om van saad ontslae te raak en die vleis in blokkies te sny.
- Ons sit die pampoenmassa in 'n kleipot en berei die gierstapel.
- Ons spoel die groats in verskeie waters, gooi kookwater vir 'n paar minute, dreineer dan die water, en weereens was ons die gier met skoon koue water en sit dit in 'n pot tot by die pampoen.
- Ons voeg daar botterboer romerig by, ons gooi sout en ons vul komponente in met die nodige hoeveelheid skoon water.
- Bedek die pot met 'n deksel en sit dit in 'n koue oond. Stel die toestel op vir 'n modus met 'n temperatuur van 185 grade en berei die muffin vir 'n uur voor. Na die sein verlaat ons die pot nog 'n uur en 'n half in die oond, waarna ons die geurige gemors op die bordjies kan lê en hulle aan tafel kan bedien.
Sulke pap met pampoen is goed soos 'n garnering, en as 'n lekker gereg. In laasgenoemde geval moet dit met heuning gegeur word.
Rysmieliepap met pampoen op die water in die multivark
bestanddele:
- gierstok - 110 g;
- Ronde rys - 110 g;
- gefiltreerde water - 440 ml;
- Pompoenpampoen - 420 g;
- groot rots sout - na smaak;
- suiker bruin - na smaak;
- botter, boer romerig - 85 g.
voorbereiding
Baie lekker pap word verkry wanneer dit in 'n multivark voorberei word. In hierdie geval vervang ons die gierdeel met rys en voeg die bruinsuiker as 'n soet komponent by, wat die smaak van die gereg nog ryker sal maak.
- Spoel rys en gierstroop uit, versprei dit in 'n multicastree, voeg blokkies van skoon en gesnyde varspampoen, sout en bruinsuiker by.
- Gooi die bestanddele van die pap met die nodige hoeveelheid water, gooi die snyolie en berei die pap vir 'n uur in die "Quenching" -modus.