Daar is baie resepte vir die kook van eenvoudige bak. Maar daar is selfs sulke opsies, wat selfs 'n tiener - muffins met rosyne kan kook. As jy nie iets doen om so lekker te bak nie en nie baie tyd spandeer nie, dan is hierdie resepte vir jou.
Resep vir muffins met rosyne
As jy 'n bietjie kefir in die yskas het, en jy weet nie waar om dit te sit nie, stel ons voor dat jy lekker en geurige muffins vir tee voorberei. In die deeg, as jy wil, kan jy gesoute vrugte, neute of rosyne byvoeg, maar sonder die vulling, op hul eie, sal jy ook sulke muffins hou.
bestanddele:
- kefir - 1 item;
- suiker - 100 g;
- eiers - 1 stuk;
- meel - 150 g;
- rosyne - 100 g;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- Vanillien - na smaak.
voorbereiding
So meng dit in 'n diep bak van vanillien, bakpoeier, meel en suiker. Voeg indien nodig kaneel of gerasperde neutmuskaat by. Skeur die eier afsonderlik met groente-olie en gooi kefir. Ons verbind albei dele, ons sit rosyntjies, meng deeglik totdat die knoppe heeltemal opgelos is, versprei in vorms, vul hulle effens meer as die helfte. Ons bak muffins met rosyne op kefir by 'n temperatuur van 180 grade vir 25 minute.
Vou muffins met rosyne
bestanddele:
- botter - 200 g;
- maaskaas - 250 g;
- meel - 450 g;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 1 item;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- rosyne - 200 g;
- soutknippie.
voorbereiding
Rosyntjies deeglik gewas, skoongemaak van takkies en geweek in warm water. Gaan nou na die voorbereiding van die deeg. Om dit te doen, vryf die gemmerde botter met suiker en eiers, voeg die maaskaas by. 'N Bietjie soutmassa, gooi die gesifte meel met bakpoeier en gooi 'n eendedige deeg. Nou sit ons die geswolle rosyne en meng. Vervolgens neem ons die vorms vir kolwyntjies, smeer dit met olie, strooi liggies sag en versprei die deeg. Ons sit kaasmuffins in 'n voorverhitte oond en bak vir sowat 'n halfuur.
Sitrusliefhebbers hou ook van lemoenmuffins , wat perfek is vir aandbyeenkomste vir 'n koppie tee.