Tyd vir sulke bakkie gaan soms minder, en voeg 'n appel met sy nuttige aminosure by en hoë vitamienkoncentrasie maak soetheid onontbeerlik in die kinder- en dieetkieslys. As jy presies die resep volg, is hulle sag en baie sag.
Sappige appelmuffins in silikoonvorms
bestanddele:
- meel - 325 g;
- sout - na smaak;
- eier - 1 stuk;
- rietsuiker - 125 g;
- bakpoeier - 1,25 teelepels;
- kaneel - 1 teelepel;
- melk - 110 ml;
- Appels - 3 stuks. die gemiddelde grootte;
- sonneblomolie - 50 ml.
voorbereiding
Skil die gewasde appels af en sny dit in klein stukkies. Dit is ook moontlik om hulle te vryf met 'n fyngraaier. Meng goed sif en meng met kaneel, suiker en bakpoeier. Roer deeglik. Skep in die melk die sonneblomolie op en breek die eier, en klop alles goed met 'n menger of blender. Vul dieselfde meelmengsel in en meng intensief. Voeg appels by en knie 'n dik genoeg deeg. Plaas dit dan in silikoonvorms en stuur dit vir ongeveer 20 minute na die oond. Die temperatuur moet ongeveer 180 grade wees.
Kaaskaas en Appelmuffins - Resep
bestanddele:
- Appel - 1 stuks. die gemiddelde grootte;
- maaskaas - 230 g;
- botter - 100 g;
- eier - 3 stukke;
- Bakpoeier - 1,5 teelepel.
- meel - 1 glas;
- suiker - 0,75 glase.
voorbereiding
Smelt die botter en vryf dit met suiker of klits met 'n blender. Klits die eiers en klop weer. Sit maaskaas in die mengsel en sny dit met 'n blender tot 'n heeltemal eenvormige konsekwentheid verkry word. Vul die meel en bakpoeier en knie die deeg tot dit begin om die lepel vinnig af te haal en taai te word. Verwyder appels uit die appels en skil hulle, sny dit dan in dun skywe. Die helfte van die deeg word na 'n bakkie oorgedra (as dit nie van silikoon gemaak is nie, versprei dit met olie of draai dit met perkament). Bo-op, steek die stukke appel eweredig uit en lig hulle saggies met die oorblywende deeg. Bak die koek vir sowat 40 minute met die oondtemperatuur van ongeveer 180-200 grade.
Koek resepte met appelsous
bestanddele:
- koeldrank - 1 teelepel;
- Vanieliersuiker - na smaak;
- suiker - 275 g;
- melk - 0,5 koppie;
- meel - 320 g;
- Appelpuree - 270 g;
- sonneblomolie - 3 el. lepels;
- eier - 2 stukke;
- semolina - 1,5 eetlepels. lepels;
- sout - 0,5 teelepel.
- botter - 60 g.
voorbereiding
Skil die appels af, verwyder die kern van hulle en maak dit met 'n blender in 'n puree-toestand. Die gevolglike puree word gemeng met melk, eiergele, vanieljesuiker en gesmelte botter. Afsonderlik by die gesifte meel voeg suiker, koeldrank en 'n bietjie sout by. Meng die meelmengsel in minimum gedeeltes tot die vloeibare massa met konstante roer totdat die deeg die konsekwentheid van die dik room verkry.
Klits eierwit deur die menger en liggies, beweeg die lepel van onder af, druk dit na die res van die deeg. Vorm 'n bottertjie met 'n botterskottel met sonneblomolie en effens versier met 'n manga. Plaas die deeg vir 2/3 van die volume en bak vir ongeveer 20 minute teen 'n benaderde temperatuur van 180 grade.
Appelmuffins
bestanddele:
- suiker 420 g;
- koeldrank - 1 teelepel;
- meel - 570 g;
- Asyn 9% - 1 eetlepel. lepel;
- kaneel - 1 teelepel;
- water 250 ml;
- sout - na smaak;
- Appels - 2 stukke;
- rosyne - 50 g;
- sonneblomolie - 200 ml.
voorbereiding
Wanneer jy sulke appelkoekies met rosyne in die gesmelte botter voorberei, voeg suiker by, roer goed, sout, voeg water by en voeg soda en rosyne in die mengsel. Roer deeglik en voeg die appel bymekaar. Giet die meel geleidelik, knie die deeg met medium digtheid, sprinkel dit dan met kaneel, gooi die asyn en meng dit goed. Plaas die deeg in 'n vorm, die mure en die bodem is goed geolied, en bak vir sowat 'n uur in 'n oond wat tot 180 grade verhit word.