'N goeie opsie vir 'n hartlike en gesonde ontbyt is 'n omelet met blomkool, wat uiters maklik is om voor te berei en selfs 'n tiener met die vaardighede om basiese eiers te kook, kan die taak hanteer. Daar is baie resepte vir die gereg, maar deur die verversing met ander bestanddele aan te vul, kan jy 'n nuwe verrassing skep.
Hoe om 'n omelet met blomkool te maak?
Geroosterde blomkool met eier - die resepte om so 'n gereg te kook, is verbasend eenvoudig, maklik om te gebruik en word op verskillende maniere gerealiseer en met handige toestelle, is dit belangrik om die bestanddele behoorlik voor te berei.
- Die hoofgeheim van 'n welige omelet is die vermenging van bestanddele. Jy kan nie vir hierdie doel 'n menger gebruik nie. Dit is beter om die eiers versigtig met 'n vurk of 'n klitser te meng.
- 'N Klassieke omelet in 'n braaipan word op minimale vuur gebraai, bedek met 'n deksel. Die samestelling van die gereg sluit in melk, soms meel.
- In die multivaret word die skottel op 'n klassieke manier vir 15 minute op die "Bak" -modus gekook.
- In die oond is 'n omelet met blomkool, 'n resep gewoonlik klassiek, dit sal in 20-30 minute gereed wees.
- Nie elke kok weet hoe om 'n omelet met blomkool vir 'n paar te kook nie, maar in hierdie geval is dit nog makliker as wat dit mag lyk. Gebruik vir hierdie doel 'n multivark, 'n stilstaande stoomboot of 'n struktuur vir 'n waterbad. Die kooktyd is 15 minute.
Omelet met blomkool in 'n braaipan
'N Klassieke resep vir blomkool met 'n eier in 'n braaipan kan deur elke kok gerealiseer word. Vir 'n wonderlike resultaat word die samestelling bygevoeg met melk, meel en stysel. Braai uitsluitlik onder die deksel op minimum hitte en tydens die kook, draai die omelet nie oor nie. Kool moet eers by die pan gevoeg word, sodat die bloeiwyses effens versag word.
bestanddele:
- eiers - 5 stuks.
- melk - 4 el. l.;
- meel - 1 eetlepel. l.;
- olie - 50 ml;
- stysel - ½ st. l.;
- sout, peper, speserye;
- blomkool - 200 g.
voorbereiding
- Gooi die fyn gedemonteerde bloeiwyses van kool in die braaipan, slaag dit vir 2 minute.
- Roer die eiers in 'n bak met meel, melk en stysel.
- Geur met sout, peper en speserye, giet oor kool, roer 'n braaipan.
- Bedek met 'n deksel, verminder hitte, prut 'n omelet met blomkool tot gaar.
Omelet met blomkool in die oond
Heerlik en uiters nuttig is 'n blomkool wat met 'n eier in die oond gebak word. Die omelet kom uit weelderig, smaaklik rooierig en geurig. Jy kan 'n minimum versameling groente gebruik of nie kool aanvul nie. In elk geval sal dit bevredigend en lekker wees. Gedurende die eerste 20 minute kan die oond nie oopgemaak word nie.
bestanddele:
- kool - 200 g;
- eiers - 5 stuks.
- melk - 100 ml;
- botter - 50 g;
- Groente dille en basiliekruid - 20 g;
- sout, varsgemaalde peper.
voorbereiding
- Eiers klop klits, melk en speserye betree, groente sny.
- Giet in 'n geoliede vorm, bo om klein bloeiwyses van kool uit te lê.
- Bak vir 20-25 minute by 200 grade.
Omelet met blomkool in 'n meerveranderlike
Dit is baie maklik om blomkool met eier in die multivark te berei. Omelet is weelderig, danksy die eenvormige hitteverdeling. Jong kool kan met eiers gevoeg word, maar as die bloeiwyses reeds verhard is, verbeter hulle die minute 5 in kokende water en heeltemal koel voordat dit by die skottel gevoeg word.
bestanddele:
- eiers - 6 stuks.
- kool - 200 g;
- melk - 100 ml;
- groentes - 20 g;
- groen uie - 2-3 vere;
- sout, peper;
- olie - 50 g.
voorbereiding
- Blanched bloeiwyses bruin in die "Baking" af vir 5 minute.
- Klits met eierwitte en melk.
- Gooi die eiermengsel oor die bloeiwyses, sout, peper, sprinkel met kruie.
- Moenie die modus skakel om 'n omelet met blomkool vir 15 minute te kook nie, met 'n deksel bedek.
- Om 'n skottel te gee vir 10 minute langer, dan eers om te onttrek en te sny.
Omelet met blomkool vir 'n paar
Baie nuttig vir ontbyt, sal 'n omelet met blomkool wees vir 'n kind, gestoom. Hierdie manier van verwerking sal nie die smaak beïnvloed nie, en die nut sal bydra tot die gebrek aan olie. As daar geen stilstaande stoomboot in die plaas is nie, kan jy 'n multivark gebruik of 'n struktuur vir 'n waterbad bou.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- melk - 50 ml;
- sout;
- kool - 100 g.
voorbereiding
- Blancheer die kool vir 5 minute, koel, fyngekap.
- Roer eiers met melk, voeg sout by, voeg kool by.
- Giet in 'n vuurvaste houer, sit 'n waterbad, bedek.
- Kook vir 15 minute of tot gereed.
Bloemkool in 'n mikrogolfoond met eier
Voordat jy 'n omelet met blomkool in 'n mikrogolf maak, moet jy die bloeiwyse so klein as moontlik weergee. Die resep van die gereg verskil nie van die klassieke nie, behalwe vir die gebrek aan olie, want die kos sal interessant wees vir diegene wat sukkel met oormatige gewig. Die perfekte ontbyt, wat in 'n paar minute voorberei word.
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- kool kleur - 100 g;
- melk - 50 ml;
- sout, groen peper.
voorbereiding
- Klits die eiers, sout, peper in 'n spesiale bak vir mikrogolf kook, en bring die melk in.
- Knip kool in klein bloeiwyses, voeg by eiers.
- Kook met maksimum krag vir 5 minute.
- Wanneer die omelet in porsies gesny word en besprinkel met kruie.
Omelet met blomkool en kaas
Uitstekende kombinasie van blomkool met eier en kaas, en gekook in die vorm van 'n omeletbehandeling, sal selfs die veelsydige eters en diegene wat nie regtig van hierdie groente hou nie, verstom. Kaas kan bygevoeg word, gebaseer op persoonlike smaakvoorkeure, dit kan 'n eenvoudige soliede of pekelwater wees, of 'n taai suluguni. In elk geval sal die gereg ongewoon wees.
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- kaas - 100 g;
- kool - 100 g;
- melk - 50 ml;
- sout, peper, kruie;
- olie - 20 g.
voorbereiding
- Eier geklop, voeg melk en gerasperde kaas by.
- Sout en peper.
- Giet die eiermengsel in 'n geoliede braaipan, versprei die fyn gedemonteerde bloeiwyses bo-op, sprinkel met kruie.
- Onder die deksel prut 'n omelet met kaas en blomkool vir 10 minute.
Omelet Met Blomkool En Broccoli - Resep
Heerlike en baie pragtige sal 'n omelet met broccoli en blomkool wees. Bloeiwyses goed gekombineer, gaar gelyktydig en die resultaat sal elke kok asseblief. Voedingsgeregte is ideaal vir 'n stewige ontbyt, voorberei baie vinnig en amper sonder moeite, behalwe bloeiwyses.
bestanddele:
- eiers - 5 stuks.
- Broccoli - 100 g;
- blomkool - 100 g;
- melk - 50 ml;
- kaas - 100 g;
- groente, sout, peper.
voorbereiding
- Bloeiwyse van kool en broccoli blanche vir 5 minute, koel, sny fyn.
- Klits eiers, meng melk, sout, peper, gerasperde kaas.
- In 'n braaipan, smelt die botter, braai die bloeiwyse, gooi die eiermassa.
- Bedek die deksel vir 10 minute met 'n toast-omelet met broccoli en blomkool.
- Vir 'n paar minute totdat dit gereed is om met kruie te besprinkel, dien dit effens afgekoel.
Omelet met courgette en blomkool
Heerlike en bevredigende sal 'n omelet gemaak word van blomkool met eier en courgette. Neutraal tot die smaak van groente is goed gekombineer, want die gereg kan met selfvertroue aangevul word met speserye, geliefde groen of vleisbestanddele, byvoorbeeld spek of gerookte wors. Dit sal gepas wees en die toevoeging van kaas, dit is beter suluguni.
bestanddele:
- eiers - 5 stuks.
- melk - 50 ml;
- Courgette - ½ stuks.
- kool - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- sout, peper, tiemie;
- botter - 20 g;
- groente gekap;
- spek - 50 g.
voorbereiding
- Roer eiers met melk, sout, geur met sout, peper en 'n knippie droë tiemie.
- Stel gerasperde suluguni bekend.
- Spoel spek, voeg botter by en gooi blomkool, fyngekap.
- Giet eiers, bedek, prut vir 10 minute.
- Sit die omelet porsie, groen.
Omelet met blomkool en tamaties
Heerlik lekker, jy kry 'n blomkool met tamaties en eiers, in 'n braaipan gebraai. Die resep vir hierdie gereg is universeel en jy kan dit aanvul met allerhande speserye. Volmaakte groente met tiemie en oregano kombineer, en die teenwoordigheid van gerasperde kaas en vleisbestanddele sal die kos baie voedsaam en voedsaam maak.
bestanddele:
- kool kleur - 100 g;
- Tamaties - 2 stuks.
- soetpeper - 1 stuk;
- uie - ½ stuks;
- botter - 20 g;
- eiers - 6 stuks.
- melk - 100 ml;
- kaas hard - 100 g;
- spek - 50 g;
- sout, peper, oregano;
- groente gekap.
voorbereiding
- Spaar uie met fyngekapte ui, voeg spek by.
- Stel strooi peper in en sny bloeiwyses.
- Strem op lae hitte vir 3 minute, voeg tamaties by.
- Roer die eiers met melk en kaas. Geur met sout, peper en oregano.
- Giet oor groente, roer 'n bietjie.
- Bedek met 'n deksel, prut vir 10 minute.
- Wanneer bedien, strooi dit met gekapte kruie.