Om slak te verwyder en die werk van die ingewande te verbeter, moet jy gereeld "los" dae reël, die dieet met rou groente en vrugte vul. Salade van jong roubietjies kan selfs nuttiger gemaak word as jy 'n fyn verkrummelde, gesplitste toppe daarby voeg.
Kook korrek
Om te verseker dat rou groente soveel as moontlik verteer word, moet hulle met vet aangevul word. Vegetariërs kan groente-olies gebruik, vir diegene wat kos en kos eet, sal botter pas.
Die belangrikste ding is om dit nie met botter te oordoen nie, anders sal die maag nie baie goed werk nie.
Nog 'n voorwaarde - wortelgewasse moet vars, dig, elasties wees, in sulke groente bevat die nodige hoeveelheid vitamiene.
Die derde voorwaarde van 'n heerlike slaai is dat alle groente veilig moet wees. Aangesien dit in die wortels is wat die meeste nitrate, onkruiddoders en ander skadelike stowwe ophoop, moet mens net die groente wat getoets is, koop, of hulle op hul eie plaas gegroei het.
Jy kan enige slaai van roubietjies maak, resepte is anders.
Eenvoudige slaai
Die eenvoudigste slaai van 'n rou biet kan in elk geval nie een komponent wees nie. Geroosterde of gesnyde bietjies is nie die lekkerste kos nie, dus sal ons 'n bietjie eksperimenteer.
bestanddele:
- beet, langwerpig, maroen, vars - 150 g;
- gloeilamp wit, slaai, medium grootte - 1 stuks;
- koue pers sonneblomolie - 2-3 eetlepels. lepels;
- suurroom huis , of stoor vet inhoud van ten minste 25% - 100 g;
- sout see of berg sonder bymiddels - 2 klein knippies;
- dille en koljander - 4-8 takke elk;
- vere van ui groen dun - 6-7 stukke.
voorbereiding
Uie word skoongemaak en in semi-ringe of vere gesny - dun en lank, ons gaan oor groente-olie, sodat dit ophou kraak. Jy kan uie en botter braai - dit sal ook lekker wees, jy benodig ongeveer 50 gram botter.
Bietjies word skoongemaak, in dun stroke gesny en in 'n kwartier in koue water geweek. Spoel en oordra na 'n bak. Meng met uie, fyngekapte groen, sout en geur met suurroom. Roer en kan bedien word met gedroogde roosterbrood of croutons. Soos u kan sien, is dit maklik en vinnig om 'n vitaminesalade uit roubietjies te berei.
Voeg bestanddele by
Salade uit roubietjies kan met baie groente "verdun" word: wortels, komkommers, tamaties, soetrissies, vars kool - dit alles sal perfek aanvul met die smaak van beet.
bestanddele:
- mediumgroot biet, langwerpig, donkerrooi - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- komkommer vars grond - 2 stuks.
- Tamatie met digte vleis pienk - 2 stuks.
- sout - na smaak;
- Groente (dille, jong uie, pietersielie, basiliekruid) - om te proe;
- groente-olie (olyfolie, koring, sonneblom), reukloos, koud gedruk, onverfynde - 3 el. lepel.
voorbereiding
Ons maak skoon groente, myne in koue water en sny in blokkies van ongeveer dieselfde grootte. Bietjies en wortels word in 'n bak gesit en met warm olie gooi. Wanneer dit afkoel, voeg komkommers en tamaties, fyn gekrummelde groente by. Slaai die sout en meng.
In die oosterse styl
Jy kan 'n slaai van roubietjies in Koreaans maak. Dit is 'n lekker verskeidenheid in die spyskaart, en dit is eenvoudig voorberei.
bestanddele:
- speserye "Vir wortels in Koreaans" in enige geskikte mengsel - 1 teelepel;
- sout - 1 teelepel;
- bietjies is rond, rooi, nie donker nie - 0,5 kg;
- Sonneblom ongeraffineerde olie, nie deodorized nie - 1/3 koppie;
- knoffel - 1 klein kop.
voorbereiding
Ons maak die biet skoon, drie op 'n spesiale rooster met dun lang strepe, sit dit in 'n bak. Verhit die olie, gooi speserye, sout en druk deur die knoffelpers. Wanneer die geur sterker word, gooi ons hierdie mengsel in bietjies, meng dit en laat dit in die yskas, bedek dit met 'n deksel, vul dit in. Salade van roubietjies met knoffel in Koreaans, gereed in 'n paar uur.