Delikate en heerlike omelet met hoender pas perfek nie net vir ontbyt nie, maar ook vir 'n ligte aandete. Hier kan jy absoluut enige hoendervleis gebruik: gekook, gerook of gebraai - alles hang net af van jou smaakvoorkeure. Dus, ons bied u 'n paar eenvoudige resepte vir omelet met hoender.
Omelet met hoender en tamaties
bestanddele:
- eier - 8 stukke;
- gerookte hoender - 250 g;
- vars champignons - 150 g;
- tamatie - 2 stuks;
- Olywe sonder pitte - 10 stuks.
- kaas - 60 g;
- groente-olie;
- speserye.
voorbereiding
Om 'n omelet met sampioene en hoender voor te berei, sny die filet in repies. Vars sampioene word verwerk, gewas en in klein skywe gesny, en olywe sonder pitte word met ringe gebreek. Tamaties wat met kokende water gegooi word, verwyder dit versigtig, verwyder sade en sny groente met plate. Knoffel skoon en dun slyp, en skerp kaas vryf op 'n rasper.
Giet nou die braaipan, gooi 'n bietjie olyfolie en braai tot goudknoffel. Dan versprei ons die sampioene en gaan die kleedkamer voort, roer alles met 'n houtspatel. Wanneer die sampioenvloeistof heeltemal verdamp word, dra die braai in 'n bak. Eiers klop goed, voeg sout, peper, hoender, tamaties, sampioene en olywe by. Ons gooi droë Provençaalse kruie na willekeur en meng alles deeglik. Ons sit die massa in 'n braaipan en braai die omelet totdat dit klaar is. Plaas dit dan in 'n voorverhitte oond, strooi die kaas en wag presies 5 minute tot goudbruin. Ons bedien die omelet op die tafel warm, gevou in die helfte en versier met vars kruie.
Omelet met hoender in 'n multivariate
bestanddele:
- blomkool - 150 g;
- hoenderfilet - 200 g;
- Broccoliekool - 150 g;
- eier - 5 stuks.
- melk - 1 item;
- kaas - 100 g;
- groentes - na willekeur;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- speserye.
voorbereiding
Hoenderfilet sny in klein stukkies, sit in 'n bak multivarki, gooi 'n bietjie groente olie. Bloeiwyses van blomkool en broccoli pre-ontdooi en voeg by die vleis. Eiers klop klits in 'n homogene toestand, gooi in melk, sit sout, meng alles en meng hierdie mengsel met die inhoud van die bak.
Boonop met 'n gerasperde kaas kaas, stel die modus "bak" en ons merk presies 30 minute. Ons sit die voorbereide omelet op 'n wye bord, in stukkies gesny, besprinkel met kruie en bedien op die tafel!