Room-kaassous

Souse is onontbeerlike en integrale komponente van baie geregte, aangesien hulle hul smaak ryker, meer versadigde en helderder maak. Elke dag is daar meer en meer resepte vir verskillende souse, maar een van die gewildste en gewildste is die romerige kaassous, soos dit by verskillende geregte kom: van spaghetti tot garnale.

Room-kaassous - resep nommer 1

As jy 'n sous wil kry wat perfek byna enige kos komplementeer, sal ons jou vertel hoe om romer-kaassous te maak.

bestanddele:

• room-200 g;
• Kaas hard - 175 g;
• knoffel - 2 knoffelhuisies;
• neutmuskaat grond, sout, peper grond.

voorbereiding

Kaasrooster op 'n fyn rasper. Gooi die room in 'n kastrol en verhit oor lae hitte, en stuur die gerasperde kaas aan hulle. Warm nog 'n paar minute, voeg neutmuskaat, peper en gekapte knoffel en sout by. Meng alles goed en kook vir lae hitte vir 3 minute.

Room-kaassous - resep nommer 2

bestanddele:

• melk - 2 items;
• Botter - 3 el. lepel:
• meel - 2 el. lepels;
• gerasperde kaas - 50 g;
• neutmuskaat, sout en peper.

voorbereiding

Smelt die botter in die kastrol, voeg die meel in klein porsies by en braai dit al 1 minuut lank saam. Gaan voort met roer, gaar warmgemaakte melk by die botter, voeg kaas, sout, peper, neutmuskaat by en kook tot die sous verdik, terwyl dit voortdurend roer sodat daar geen klonte is nie.

Garnale in romerige kaassous

bestanddele:

• Garnale - 1 kg;
• Bladerdeeg - 500 g;
• gerasperde kaas - 150-200 g;
• suurlemoenskil - na smaak.

voorbereiding

Garnale gekook en skoongemaak. Berei die romerige kaassous op deur een van die bostaande resepte te volg. Vul kokotnitsy garnale in die helfte, vul dit met sous, strooi gerasperde kaas, meng dit alles en sit lemoenskil bo-op. Puffdeeg in stukke gesny volgens die aantal kokotnits. Bedek dit met skywe deeg, druk op die rande en sit 'n bakplaat. Stuur dit alles na 'n voorverhitte oond en kook vir 180 minute by 180 grade.

Salm in romerige kaassous

Hierdie gereg is baie maklik voorberei. Neem 'n paar salmstakkies, spoel dit uit en droog dit. Geur die steaks met suurlemoensap, sout en peper en marineer vir 20 minute. Daarna, bak in die oond teen 180 grade vir 15-20 minute. Berei die sous volgens een van die resepte en gooi dit 'n vis.

Romige en kaassoussaas is geskik vir spaghetti, dit kan ook tamaties of sampioene byvoeg, pasta kook, alles kombineer, en jy sal 'n uitstekende hartlike maaltyd kry.