Vandag sal ons jou vertel hoe om 'n omelet op die water voor te berei. Die gereg blyk te wees kalorie genoeg en is perfek vir ontbyt vir mense wat dieet en kyk na hul figuur.
Omeletresep vir water
bestanddele:
- Botter - 40 g;
- eier - 6 stukke;
- koue water - 2 el. lepels;
- speserye;
- groentes - indien verlang.
voorbereiding
Neem 'n diep bak, gooi water daarin en voeg hoender eiers en sout bymekaar. Hierna, met behulp van 'n klits, klop dit saggies. Plaas dan 'n stukkie olie in 'n braaipan, smelt dit op 'n swak vuur en gooi 'n netjies voorbereide eiermengsel uit. Vervolgens, bedek die omelet met water bo-op die deksel en braai dit ongeveer 3 minute in 'n braaipan. Sodra die rand van die gereg begin bloos, lig dit versigtig met 'n spatel sodat die hele vloeistofmassa van die glas onderaan die braaipan. Gereed om die omelet op 'n bord te sit, in die helfte vou en versier met vars kruie.
Omelet op die water in die oond
bestanddele:
- eier - 4 stukke;
- water gefiltreer - 200 ml;
- speserye;
- mayonnaise leun - 1 eetlepel. lepel;
- botter - na smaak.
voorbereiding
Water gooi in 'n bak, voeg die mayonnaise by en meng. In 'n aparte plaat breek die eiers, sout na smaak en klop deeglik met 'n menger. Giet dan geleidelik water in die eiermengsel met mayonnaise en meng dit met vinnige bewegings totdat lugborrels op die oppervlak verskyn. Ons lig die oond voor en laat dit warm tot 200 grade. Vorm vir die bak van promazyvayem botter, gooi die volgende omelet uit en bak dit 45 minute voor die voorkoms van 'n kors.
Omring op die water in die multivark
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- water gefiltreer - 2 items;
- suurroom is laevet - 1 eetlepel. lepel;
- vars groente - vir versiering;
- speserye.
voorbereiding
In 'n diep plaat breek die hoender eiers en slaan hulle met 'n vurk saggies tot 'n lugagtige homogene massa verkry word. Giet dan geleidelik 'n halwe glas gefilterde water, sit 'n lepel suurroom en meng alles weer. Ons voeg sout bymekaar en laat dit terselfdertyd opsy wees. In die pan van die multivarka gooi die oorblywende water uit en draai die "Steam cooking" af. Omelette word in 'n gerieflike vorm gegiet, ons installeer 'n stoomboot en plaas die vorm daarin. Bedek die bokant met 'n deksel en kook die skottel vir 15 minute. Aan die einde van die tyd, sit die omelet op 'n bord, sprinkel met gekapte kruie dille of pietersielie en dien dit aan die tafel.