Omelet sonder melk

As jy 'n omelet vir ontbyt wil voorberei, maar daar was geen melk byderhand nie - dit maak nie saak nie, want jy kan 'n gereg kook sonder hierdie bestanddeel. U kan melk vervang met ander gefermenteerde melkprodukte of glad nie, soos ons gaan doen nie.

Hoe om 'n omelet sonder melk te maak?

bestanddele:

botter - 1 eetlepel. lepel;
Aartappels (klein) - 1 stuk;
spek - 2 blare;
eiers - 2-3 stuks.
sout, peper - na smaak;
water - 1 eetlepel. lepel.

voorbereiding

In die braaipan braai stroke spek tot kraak en goue kleur. Spekbitte word uit die vuur verwyder en op papierhanddoeke versprei.

Braai dun skywe aartappels vir 5-6 minute of tot goudbruin op die gesmelte vet. Terwyl die aartappels gebraai word, klits die eiers met sout en peper, vul 'n bietjie water by.

In 'n braaipan smelt die botter, gooi die eiermengsel uit, en sit bo-op stukkies aartappels en spek. Ons wag tot die oppervlak van die omelet begin gryp en dit in die helfte vou.

Omelet in 'n mikrogolfoond sonder melk

Dis waar die regte kookkuns is, so dit is in die mikrogolfoond. Na 2 minute word 'n lug en ligte omelet gekook sonder moeite op jou lessenaar vertoon.

bestanddele:

eiers - 4 stukke;
sout, peper - na smaak;
setperke;
gerasperde harde kaas - 3/4 eetlepels.

voorbereiding

Eiers verslaan met sout en peper, voeg gekneusde kruie en gerasperde kaas op 'n fyn rasper by. Ons gooi die omeletmengsel in 'n vorm wat geskik is vir kook in 'n mikrogolfoond. Ons sit die omelet in die mikrogolfoond en stel die maksimum krag vir 2 minute. Na die eerste oomblik van kook, neem ons uit en meng die gereg. Ons herhaal dieselfde ding aan die einde van die tweede minuut.

So 'n eenvoudige kaasomelet sonder melk kan in 'n multivariate gemaak word. Smeer die bak met olie en gooi die eiermengsel. Na 3-5 minute in die "Baking" af, sal die omelet sonder melk gereed wees.

Hoe om 'n omelet sonder melk te kook?

'N Hartlike Spaanse Omelet kan van eiers en groente gemaak word. Die lys van bestanddele kan tamaties, pepers, olywe, enige groente en selfs vleis insluit. So 'n omelet kan 'n volle aandete vervang.

bestanddele:

olyfolie;
eiers - 8 stukke;
uie - 1 stuks;
aartappels - 500 g;
sout, peper - na smaak.

voorbereiding

Aartappels is myne, skoongemaak en in medium-dik sirkels gesny. Uie sny in dun ringe. In 'n braaipan maak ons die olyfolie warm en braai die aartappels en uie totdat dit heeltemal gereed is, sonder om die bestanddele te sout en peper te vergeet.

Terwyl die aartappels gebraai word, klits die eiers met 'n knippie sout. Vul die eiermengsel met aartappels en meng alles deeglik. Ons vlak die oppervlak van die omelet met 'n graaf en verminder vuur. Ons kook die omelet op lae hitte vir 15-20 minute, draai dit dan oor na die ander kant en kook nog 5 minute.