Waarskynlik, byna elkeen van julle, het oumas in die kinderjare wat in 'n oond gebak is, 'n pampoen met suiker gebak. Daarom, elkeen wat nie oor hierdie gereg vra nie, onthou almal dadelik die warm, gemaklike atmosfeer van die ouma se huis, waar daar 'n bord op die tafel is met 'n soet, sappige lekkerny helder oranje. Ons stel voor dat jy leer hoe om in die oond dieselfde lekker pampoen met suiker te kook en dit self te bak, en dit aan al jou geliefdes te voed. Miskien sal jou bord met hierdie goddelike lekker pampoen nie vergeet word nie.
Gebakte pampoen in oond, skywe met suiker
bestanddele:
- pampoen - 700-800 g;
- Gegranuleerde Suiker - 80 g;
- Vanieliersuiker - 1 teelepel;
- Botter - 30-40 g.
voorbereiding
Pampoen word gesny, van saad skoongemaak, in stukke vir jou geskik en verwyder uit elke skil. Die pan is goed gesmeerd met botter en sit 'n voorbereide pampoen op. Top met suiker, en dan 'n bietjie vanielje suiker; dan sal die pampoen 'n fantastiese soet geur verkry en sal soos lekkergoed geëet word. Sny botter met klein, dun plate en versprei op elke stuk van ons groente, op 'n bord. Ons stuur die pan na die oond. Pampoen met suiker in 'n voorverhitte oond tot 200 grade, wat iewers in 30-40 minute gekook word, hang af van die verskeidenheid wat jy kies.
Ons beveel aan om 'n klaarmat in 'n verkoue te eet, dan sal die stukkies pampoen nie wegkruip nie, en jy sal die notas van sy wonderlike smaak goed voel.
Gestoofde pampoen in die oond met suiker - 'n eenvoudige resep
bestanddele:
- pampoen - 900 g;
- Botter - 60 g;
- melk (tuis) - 90 ml;
- water - 90 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 100 g;
- Vanillin - 1 pakket.
voorbereiding
Ons verwyder die saad van die pampoen wat in twee gesny is, sny die vel dun en sny dit in klein vierkantige stukkies. Braaipan, wat in die oond gesit kan word, smelt ons met 'n stukkie botter. Sprei 'n pampoen hier, gooi dit na die middel, verbind een na een, melk met water en vanielje. Sprinkel al die suiker goed en sit die braaipan in 'n voorverhitte oond tot 'n temperatuur van 190 grade. Na 45 minute kan die voorbereide pampoentesjereg in porsies geplaas word en dadelik voortgaan met die eet daarvan.
Nou, om te weet hoe om so 'n lekker lekker en nuttige kalebas met suiker in die oond te blus, moet jy dit net kook!
Pampoen, gedroog in die oond met suiker
bestanddele:
- pampoen - 1,2 kg;
- suiker - 180 g vir besprenkeling en 350 g vir stroop;
- kaneel grond - 2/3 tl.
- Sitroensuur - 2 g.
voorbereiding
Ons verwyder die saad van die pampoen, maak dit skoon en sny dit in snye, asof dit 'n spanspek sny. Sny hulle dan in twee in 'n ry oor elke lobule. Ons gooi al die helfte van die suiker bedoel vir besprenkeling en laat dit vir 13-15 uur. Smeer daarna in 'n houer pampoensap, gooi dit in die tweede helfte van die suiker en plaas dit weer vir dieselfde tyd. Weereens, voeg die sap saam en voeg dit by die eerste gedeelte. Die gevolglike sap word 0.6 liter gemeet, as daar nie so 'n volume is nie, voeg ons water by. Sit die sap op die stoof, voeg kaneel, sitroensuur en suiker by, wat vir die stroop gelaat is, kook dit dan,
Ons lê die stukkies pampoen op die bakplaat, wat ons in die oond verhit tot 80 grade, en ons hou dit oor twee ure. Verminder die temperatuur tot 40 grade en druk die pampoen 9-10 uur, keer dit gereeld na verskillende kante. Lê dan ons pampoen in rye in plastieksakke, wat ons snags by die battery sit. Teen die oggend kan hierdie wonderlike nagereg geëet word. Die gedroogde pampoen is spesiaal smaaklik en goed gekombineer met gebroute hawermout .