Daar is 'n mening dat pannekoeke op mineraalwater geperforeer, meer crunchy en terselfdertyd dun is. Want as jy 'n fan van net so pannekoek is, sal hierdie materiaal beslis 'n plek in jou kookboek vind.
Eet pannekoeke op minerale water
In die bloeiende tyd kan jy nie die resep vir pannekoeke noem sonder om diereprodukte te gebruik nie. Ons resep is so bedagsaam en gerieflik dat jy nie die verskil sal merk nie, ook nie tydens rooster of tydens pannekoeke nie.
bestanddele:
- meel - 125 g;
- Stysel 45 g;
- mineraalwater - 655 ml;
- suurlemoensap - 15 ml;
- koeldrank - 1 teelepel.
voorbereiding
Tydens die voorbereiding van die deeg vir pannekoeke op minerale water, is dit geriefliker en vinniger om 'n blender te gebruik, gooi al die bestanddele in die bak, druk die knoppie en sweep. As daar geen blender is nie, kan jy die mineraalwater na 'n mengsel van stysel en meel gooi (verkieslik geleidelik, om klonte te vermy), voeg dan die koeldrank by en dan sweep. Afhangende van watter soort vulling jy van plan is om 'n pannekoek in te sit, kan jy 'n bietjie sout of suiker by die deeg voeg.
Pannekoeke op minerale water en melk - resep
Hierdie pannekoeke is nie net op melk berei nie, hul kenmerkende kenmerk is die teenwoordigheid van koffie in die toets self, danksy watter pannekoeke 'n aangename smaak verkry.
bestanddele:
- Kits koffie - 1 1 eetlepels. lepels;
- suiker - 15 g;
- water koolzuurhoudend - 75 ml;
- melk - 185 ml;
- meel - 115 g;
- eiers - 2 stukke;
- botter - 35 g.
voorbereiding
Verhit die melk liggies, net om dit makliker te maak om koffie en suiker kristalle op te los. Skeur die eiers apart met die gesmelte botter. Meng die eiermengsel met melk en gooi soda water. Meng die vloeistof versigtig met meel, en probeer om die vorming van klonte te voorkom. Daarna, laat die deeg vir 'n halfuur staan en gaan eers na sy braai, voorheen liggies geoliede pannekoekpan.
Resep vir pannekoeke op minerale water met gate
Geperforeerde pannekoeke maak nie net 'n mineraalwater nie, maar ook 'n goed verhitte braaipan, tydens die roosterproses waarop die deeg letterlik kook, wat barsborrels vorm. Pannekoeke op hierdie resep sal nie net vrugtig wees nie, maar knapperig, alles danksy rysmeel.
bestanddele:
- rysmeel - 235 g;
- koolzuurhoudende water - 475 ml;
- kefir - 115 ml.
voorbereiding
As jy soutpannekoeke wil maak, sout die rysmeel en meng dit goed. Soet pannekoeke kan aangevul word met suiker of enige ander soetmiddel wanneer die deeg gereed is. Meng die koeldrank met kefir en gooi alles by die rysmeel. Meng die homogene deeg en laat dit dan vir 'n halfuur, sodat die meel vog absorbeer en swel. Nou is pannekoeke op mineraalwater sonder eiers gereed om te bak.
Pannekoeke op kefir met mineraalwater - resep
As jy meer delikate, sagte, maar delikate pannekoeke hou, meng dan die mineraalwater met kefir. Enige suiwelprodukte maak die deeg by tye sagter.
Ons sal hierdie pannekoeke gesoute berei en heelgraanmeel gebruik, maar dit kan met enige ander soort meel vervang word.
bestanddele:
- heelgraanmeel - 135 g;
- mineraalwater - 190 ml;
- kefir - 45 ml;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
Voordat jy pannekoeke op mineraalwater voorberei, meng die hele koringmeel met 'n knippie sout. Skeur die mineraalwater apart met eier en jogurt. Gooi die vloeistof in die meel en klits dit tot jy 'n knopvrye deeg kry. Laat die deeg vir minstens 15 minute staan sodat die gluten van koring swel en pannekoeke maklik gebraai word, nie geskeur nie. Klaargemaakte pannekoeke hou maklik vas.