Van "Hercules" kan jy nie net pap kook nie - nie minder lekker en bruikbare pannekoeke van hawervlokkies nie. En aangesien hulle ook vir 'n kort tyd voorbereid is, kan jy jouself vir ontbyt of lekker pannekoeke geniet.
As jy nog nooit hawermeelpannekoeke gekook het nie, raai ons jou aan om die resep eenvoudiger te maak, wat jy vir almal kan kook.
Pannekoeke op jogurt met hawervlokkies
bestanddele:
- vlokken "Hercules" - ongeveer 200 g;
- meel in / c - ongeveer 1 koppie sonder skyfie;
- sout - 'n knippie;
- koeldrank - 'n bietjie meer knippie;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- kefir 1,5% vetinhoud - 0,5-0,6 l;
- eier - 2 stukke;
- verfynde sonneblomolie - 30 ml + 60 ml.
voorbereiding
Om te begin met 'n melem "Hercules" met 'n koffiemolen in meel en meng dit met koringmeel, dan sout, klits eiers afsonderlik, koeldrank, gebakte asyn, voeg by kefir. Ons kombineer kefir met eiers, gooi 2 lepels botter en begin 'n bietjie gesoute meel byvoeg. Wel vymeshivaem dat daar geen klonte is nie. Laat die pannekoekbeslag sowat 'n halfuur lank staan, maak dan die pan warm en braai die pannekoeke uit, draai dit met groot omsigtigheid oor, want dit is maklik om te skeur.
Jy kan pannekoeke op hawermeel sonder meel kook - dit sal makliker en lekkerder wees. In hierdie geval sal ons pannekoeke braai, meer soos pannekoeke .
Pannekoeke op hawermeel sonder meel
bestanddele:
- hawermeelvlokkies nie gestoom nie - 1-1.5 koppies;
- Kefir ongeveer 1,5-2% vetinhoud - 250 ml;
- water koolzuurhoudend - ongeveer 200 ml;
- eier - 2-3 stukke;
- sout - 'n paar knippies;
- geraffineerde olie - 30 ml + 50 ml.
voorbereiding
Hawervlokkies word op 'n skoon, digte linne servet gegooi, gevou en gerol met 'n rolpen om hulle effens te strek. Ons gooi in die geëmailleerde houer, gooi kefir en laat dit vir 'n halfuur of 40 minute, voeg dan 2 eetlepels by. lepels groente-olie, eiers, sout en water. Roer tot homogeen en braai ons pannekoeke onmiddellik in 'n warm braaipan. Dit is beter om hulle klein te maak - dus is dit makliker om te draai.
As jy leun pannekoeke sonder eiers wil kook (hierdie resep is ook geskik vir vegane en vegetariërs), gebruik ons piesangs. Dit blyk uit soet, hartlike pannekoeke, wat dit beter is om voor die middagete in die dieet in te sluit.
Pannekoeke met piesang- en hawervlokkies
bestanddele:
- vlokkies "Hercules" - ½ koppie;
- warm water - 4-5 eetlepels. lepels;
- piesangs - 2 stukke;
- verfynde sonneblomolie - 20 ml.
voorbereiding
Plaas vlokkies, piesangs en water in die werkhouer van 'n blender of ander soortgelyke toestel en klits tot glad. Met behulp van 'n lepel, versprei die deeg in 'n braaipan, waar die olie reeds goed verhit word. Sulke hawermeelpannekoeke word vir ongeveer 2 minute aan elke kant voorberei. Bedien vir tee, natuurlik, sonder suiker.