Salade is 'n unieke gereg wat van enige soort kos gemaak kan word. Nou sal ons jou vertel hoe om 'n pannekoekslaai te berei - eenvoudig, maar terselfdertyd ongewoon en baie lekker.
Salade in pannekoek sakke
bestanddele:
- meel - 2 koppies;
- botter romerig 72,5% vetinhoud - 50 g;
- melk - 3 glase;
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- hoenderfilet - 550 g;
- room - 50 ml;
- ui - 100 g;
- kaas suluguni pigtail - 50 g;
- sout;
- groente-olie.
voorbereiding
Eers begin ons pannekoeke kook. Om dit te doen, breek die eiers, voeg dit by die melk, gooi dieselfde smelt botter, sout na smaak, suiker en gooi die meel geleidelik, meng deeglik. Braai die pannekoeke van twee kante in 'n warm braaipan. Ui fyn krumm, braai in groente-olie, voeg gesnyde hoenderfiletjies by, sout na smaak en braai tot die vleis wit is. Gooi dan die room in die braaipan en prut op lae hitte tot gaar. Uiteindelik kan u, indien nodig, gekapte dille byvoeg. Sit in die middel van elke pannekoek, sit 'n bietjie vulling, die rande word opgehef en vasgemaak met kaasdraad. Om 'n slaai in 'n pannekoek in plaas van kaasstaart te berei, kan ook die vere van groen uie gebruik.
Pannekoek slaai met gerookte hoender
bestanddele:
- hoenderdij - 1 stuks;
- pannekoeke - 3 stukke;
- vars komkommer - 1 stuks;
- gepekelde komkommer - 2 stukke;
- okkerneute - 100 g;
- mayonnaise.
voorbereiding
Uit die hoenderbeen sny ons die vleis en sny dit in klein stukkies. Komkommers en pannekoeke in stroke gesny, en neute eetstokkies met 'n mes. Meng al die bestanddele, en voor bediening, geur met mayonnaise.
Resep vir pannekoek slaai met hoender
bestanddele:
- Hoenderbors - 1 pc.
- stysel - 2 el. lepels;
- hoender eiers - 5 stuks.
- koringmeel - 5 el. lepels;
- melk - 100 ml;
- mayonnaise, sout.
voorbereiding
Hoenderbors kook in soutwater tot gaar. En op die oomblik berei ons 'n deeg vir pannekoeke voor - blom, stysel en eiers klits saam met 'n menger. Uit die ontvangde proefbraai pannekoeke. Dit moet ongeveer 8 stuks wees. Gereelde hoendervleis word deur die vesels gesorteer. Nou vorm ons slaai: 3 pannekoeke promazyvayem mayonnaise, versprei oor hulle die helfte van die hoender en gevoude buisies. Ons sny die verkryde rolle in sirkels van 1 cm en lê dit op die bodem van 'n diep slaai wat met kosfilm gevoer is. Die oorblywende pannekoeke word in stroke gesny, gemeng met hoender, mayonnaise en gemeng. Ons sit die massa in 'n slaaisous op "wiele" van pannekoeke. Draai die slaaibak op 'n plat skottel, verwyder die film - pannekoek slaai met hoender gereed!
Pannekoekslaai Met Kaas - Resep
bestanddele:
- pannekoeke - 5 stuks.
- gekookte wors - 100 g;
- harde kaas - 200 g;
- vars komkommer - 1 stuks;
- Geelkaap Gaar - 1 stuk;
- vere van groen uie - 60 g;
- sojasous;
- mayonnaise.
voorbereiding
Pannekoeke het gemaklik in rolle gerol en dan in repies gesny. Harde kaas drie met 'n groot rooster, komkommer met strooi gesny. As dit 'n harde skil het, dan is dit beter om dit skoon te maak. Gekookte wors, ook strooitjies. Meng al die bestanddele en dra slaaisous, waarvoor ons die gekneusde gekookte eiergeel en mayonnaise met sojasous meng.
Pannekoek slaai met wors
bestanddele:
- wors gerook - 200 g;
- ui - 100 g;
- mayonnaise.
Vir eierpannekoeke:
- eiers - 3 stukke;
- sout - 'n knippie;
- meel - 1 eetlepel. lepel;
- groente-olie - 10 ml.
voorbereiding
Om eierspannekoeke voor te berei, meng eiers en sout, voeg meel en groente-olie by. Braai hulle aan albei kante. Van hierdie aantal produkte sal 3-4 pannekoeke wees. Ons sny dit met dun strooitjies. Uie sny in halwe ringe, en gerookte wors, soos pannekoeke - strooitjies. Meng hierdie produkte en vul die pannekoek slaai met gerookte wors mayonnaise.