By enige tafel, enige tyd van die jaar, sal jy altyd jou tuisgemaakte gebak, veral pasteie, geniet. Jy kan koekies kook, soos met hoender, en met enige ander vulsel. Ons sal jou 'n paar resepte gee om tamaties met hoender te maak.
Resep vir pasteie met hoender
bestanddele:
- melk - 250 ml;
- rou eier - 2 stuks.
- gekookte eier - 1 stuk;
- hoender gekook - 0,5 kg;
- Botter - 40 g;
- meel - 3,5 items;
- droë gis - 1 teelepel;
- suiker - 2 teelepels.
- sout - 1 teelepel;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Sif 'n glas meel in 'n bak, voeg droë gis by en meng. Ons gooi die verhitte melk in die meel in - 'n dun druppel. Verhit die olie en kombineer dit met sout, rou eier en suiker, voeg dan die mengsel by die deeg. Ons sit die res van die gesifmeerde meel in en knie die deeg. Smeer die bak met groente-olie van binne af, plaas die deeg daarin, bedek met 'n handdoek en sit dit by die benadering (ongeveer 1 uur).
Hoendervleis kook, kom ons gaan deur 'n vleissnit, voeg speserye by, fyngekapte gekookte eier en 'n paar lepels bouillon om die vuller soeter te maak.
Wanneer die deeg gereed is, is dit nodig om dit te verkrummel, dit op die tafel uit te rol, die sirkels uit te sny, die vulsel in die middel van elkeen te plaas en die rande goed te verseker.
Verhit die oond tot 30 grade, plaas op die bakplaat van gebakte pudding en stuur vir 15-20 minute vir die proefneming. Smeer elke patty met eier, jy kan besprinkel met sesamsaad. Bak 180-200 grade tot kook. Bedek die bak met 'n handdoek en laat afkoel.
As jy nie 'n oond het nie, kan jy gebraaide patties kook met hoender in groente-olie in 'n braaipan. Om dit te doen, moenie wag vir proefneming nie, onmiddellik na giet, stuur die patties om te braai.
Jy kan 'n gekombineerde vullingmengsel van hoendervleis en gebakte sampioene maak, dan kry jy tamaties met hoender en sampioene. Bak dit in die oond of braai - 'n kwessie van jou smaak en vermoëns.
Nog 'n paar resepte vir pasteie met hoender
Bladerdeeg met hoender
Vandag word in enige winkel verkoop gemaak, wat die kookproses vergemaklik, en ook nie elke meesteres hou van die gisproef nie. Koop 'n pakkie puffdeeg, kook die vulsel en stuur die patties met hoender na die oond.
Pastei met hoender en aartappels
As jy 'n hartlike en lekker gebak wil kry, probeer om pasteie te kook met hoender en aartappels. Vir hierdie resep kook die aartappels en draai dit in puree, meng met die gekookte of gebraaide hoender voorheen deur die vleissnyers en vorm die patties.
Pastei met hoender en kaas
Om die pasteie in 'n meer sappige taart te vul, probeer om die bestanddele gerasperde kaas op die ruit te voeg. Net baie versigtig traanpaadjies tydens die vorming, sodat die kaas nie dreineer wanneer dit verhit word nie.