Uit ons resepte sal jy leer hoe om syrniki korrek te berei. Hierdie lekker en voedsame gereg is ideaal vir ontbyt of 'n middagete, en dit kan bedien word met warm tee, koffie of kakao.
Nuttige eienskappe van kaaskoeke is voor die hand liggend omdat hulle gebaseer is op maaskaas, wat as die beste bron van melkproteïen beskou word, asook kalsium, yster, fosfor en baie ander elemente wat nodig is vir ons liggaam en 'n aantal vitamiene.
Hoe om lekker kaaskoekies in die oond te kook?
bestanddele:
- vet droë maaskaas - 630 g;
- meel - 390 g;
- Hoender eier - 2 stuks.
- gegranuleerde suiker - 175 g;
- vanillien - 5 g;
- rosyne of gedroogde appelkose - na smaak;
- bakpoeier - 20 g;
- soutknippie.
voorbereiding
Vir kaaskrulle, kies maaskaas met 'n vetinhoud van minstens nege persent met lae humiditeit. 'N maer, nat oondmassa sal 'n slegte gereg basis skep en dit kan bederf. Rosyntjies moet sonder pitte wees. Voor dit kook, is dit beter om dit vir 'n paar minute met kookwater te stoom.
Dus, ons breek die droë oond met 'n blender of laat dit deur 'n sif beweeg. Voeg suiker, sout, vanillien, geklitste eiers by en roer. Gooi dan die gesifmeerde meel en meng goed tot uniform. Voeg nou voorgedoofde en gedroogde rosyne of gesnyde gedroogde appelkose by. Hierdie stap kan oorgeslaan word as jy nie van kookprodukte met gedroogde vrugte hou nie.
Uit die ontvanklike toets vorm ons balle, ons daal in meel en plaas op 'n geoliede bakplaat, druk dit met hande en sit dit in 'n koekvorm. Ons bak syrniki in 'n voorverhitte tot 190 grade oond vir twintig tot dertig minute of tot die verlangde kleur.
Hoe kan jy lush curd koeke in 'n multivariate kook?
bestanddele:
- vetterige droë maaskaas - 520 g;
- koringmeel - 175 g;
- rosyne of ander gedroogde vrugte (opsioneel) - om te proe;
- eiergele - 5 stuks.
- Gegranuleerde Suiker - 135 g;
- vanillien - 5 g;
- bakpoeier - 25 g;
- groente-olie.
voorbereiding
Om die syrniki sag en sag te maak, vryf ons die maaskaas deur 'n sif of smash dit met 'n blender. Giet dan die helfte van die suiker, vanillien, pre-gestoom met kookwater en droog dit op 'n handdoek rosyne of ander gebreekte gedroogde vrugte en meng.
Eiergele word gemeng met die res van die gegranuleerde suiker en klop goed tot sagte, en dan gaan ons die oondmassa in. Sprinkel nou die gesifte meel en bakpoeier, meng en vorm die balle.
Giet 'n bietjie groente-olie in die kapasiteit van die multivarka, draai die "Baking" af, versprei die maaskaasballe op 'n afstand van mekaar en druk hulle om koeke te maak. Ons kan vir ongeveer tien minute die blos aan albei kante hou.
Hoe om 'n syrnik met 'n manga voor te berei?
bestanddele:
- vetterige maaskaas - 610 g;
- kruis van halfsel - 175 g;
- meel - 30 g;
- Hoender eier - 2 stuks.
- Gegranuleerde Suiker - 160 g;
- vanillien - 5 g;
- bakpoeier - 25 g;
- sout - 'n knippie;
- groente-olie.
voorbereiding
Soos in ander resepte, vryf maaskaas deur 'n sif of smash met 'n blender. Hierdie prosedure kan slegs oorgedra word as u 'n koek van 'n homogene roomkonsepte gekoop het. Meng dit dan met suiker, vanillien, bakpoeier (jy kan selfs sonder dit), 'n knippie sout, voeg semolina en 'n eetlepel meel. Ons meng alles, ons vorm balle van die massa wat ons ontvang, wat ons in die halwe boompie druk, druk dit op die vorm van 'n plat koek en plaas dit op 'n braaipan wat verhit word met groente-olie. Braai op lae hitte totdat dit aan beide kante gebroei word.
Sulke syrniki is goed beide in warm en koue met suurroom, heuning of konfyt.