Vars tuisgemaakte gebak is gewild by beide volwassenes en kinders. As jy jou familie wil behaag, bied ons u resepte vir broodse, die tegnologie van kook wat soortgelyk aan donuts is. Die resultaat is dat die hele gesin die beste behaag.
Kaaskaas - resep
Hierdie resep vir lekker pysheki sal beslis waardeer word deur kinders, vir wie hulle die gunstelinggereg sal word.
bestanddele:
- maaskaas - 1 pakkie;
- meel - 1 item;
- eier - 3 stukke;
- suiker - 3 el. lepels;
- koeldrank - 1 teelepel;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Kaaskas vryf met eiers en suiker. Voeg dan meel en koeldrank by, wat met asyn geblus word. Meng alles deeglik. Groente-olie, hitte in 'n ketel of diepbraaipan. Neem die deeg met 'n teelepel en steek dit in kookolie. Braai die puffer tot goudbruin. Wanneer die kaask Donuts gereed is, versprei dit op 'n bord en strooi dit met poeiermelk.
Pyshki op kefir - resep
Die resep vir hierdie tuisgemaakte kluitjies is nie so eenvoudig soos die vorige nie, maar die eindresultaat is die moeite werd.
bestanddele:
- meel - 600-800 g;
- kefir - 1 l;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- Soda en sout - 1 teelepel;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Kefir gooi in 'n groot bak, voeg suiker, sout en koeldrank by en meng goed. Giet dan die gesifmeerde meel in die bak en meng die sagte deeg, as dit by die hande steek, voeg meer meel by, maar meng dit nie veel nie, anders word dit soos rubber.
Vorm die deeg uit wors, verdeel dit in stukkies en meng die duif saam met hulle. In elkeen, maak snye en reël gereedgemaakte pyshki op 'n bord, besprinkel met meel. Verhit die olie in 'n braaipan en braai die puffers aan albei kante tot goudbruin.
Die resep vir dumplings op suurroom
bestanddele:
- suurroom - 500 g;
- eiers - 3 stukke;
- meel 800-900 g;
- suiker - 7-8 eetlepels. lepels;
- koeldrank - ½ teelepel;
- sout - 'n knippie;
- papawer sade vir besprenkeling;
- groente-olie.
voorbereiding
Suurroom, sout, 2 eiers, koeldrank en suiker, meng tot glad. Plaas die meel geleidelik in hierdie mengsel en knie die deeg, dit moet nie baie steil wees nie, maar dit moet ook nie by jou hande vashou nie. Rol die laag en sny dit in stroke 3-4 cm breed. Sny dan die stroke in stukke van enige lengte.
Maak in die middel van elke reghoek 'n gat met 'n mes en teken een deel van die deeg deur. Sprei die finale produkte op 'n bakplaat, geolied, smeer dit met 'n geslaan eier en strooi papawersaad. Die pasteie op hierdie resep word sowat 20 minute in die oond teen 200 grade gekook.
Stowwe op gekromde melk - resep
bestanddele:
- jogurt - 500 g;
- droë gis - 1 teelepel;
- heuning - 4 el. lepels;
- meel - 3 items;
- sout - 1 teelepel;
- sesam vir besprinkel;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Meng die gekrulde melk, heuning, droë gis en sout. Sprinkel die meel geleidelik en meng die deeg. Bedek dit en sit hitte vir 40 minute. Daarna, neem die deeg met 'n lepel en vingers, wat voorheen in olyfolie bevochtig is, 'n ronde brood vorm.
Ready pyshki sit op 'n bakplaat, bedek met perkamentpapier, en strooi sesam. Stuur die bakplaat na die oond, verhit tot 200 grade, vir 20 minute.
Pyshki - resep op water
Dit is 'n redelik eenvoudige resep vir dumplings, waarvolgens dit 5-10 minute letterlik neem om die deeg te knie.
bestanddele:
- meel 800 g;
- water - 700 ml;
- vinnige ontbindende gis - 1 eetlepel. lepel;
- sout en suiker - 1 eetlepel. lepel;
- sesame - na smaak;
- groente-olie vir smering.
voorbereiding
Water, wat warm moet wees, gooi dit in 'n bak, los gis daarin, gooi dan suiker en sout in. Meng alles goed, en voeg dan geleidelik by. Weereens, meng alles deeglik, bedek dan die deeg met 'n deksel en plaas 3-4 uur warm. Meng dit gedurende 'n paar keer 'n paar keer.
Wanneer die tyd uitloop, verdeel die deeg in dele, versprei die vorms en sit dit in die oond, verhit tot 180 grade vir 30-40 minute.