Dikwels is 'n gewone gasvrou moeilik om te kompeteer met die versiering van koeke met eerbare banketbakkers, maar vrugte is 'n wen-wen-opsie. Hulle is altyd beskikbaar vir verkoop, benodig nie 'n spesiale kookkuns nie, en lyk altyd goed in die vorm van versiering danksy helder kleure, verskillende vorms en teksture. Ja, en die voordele van hierdie versiering meer, want. Daar is meer vitamiene as kleurstowwe en geure in ys. Ook, vrugte kombineer goed met oond- en joghurtroom, slagroom en sjokolade, proteïenroom , jellie. Die belangrikste ding is om 'n laag room, jellie of glans op die koek te maak sodat die koeke nie ontwater word nie.
Hoe om 'n koekiekoek met bessies en vrugte in jellie te versier?
Enige bessies en vrugte, beide seisoen en ingemaakte, sal slegs geskik wees as dit 'n vrug uit 'n pot is om hulle saam te voeg en op 'n sif te laat dreineer.
Kombinasie van vrugte en bessies wat vir versiering gebruik word, kies volgens kleur, smaak, grootte, ens. staatmaak op jou voorkeure en diegene vir wie jy voorberei.
Kies vrugte vars en sappige kleure, nie ryp nie, sonder kolletjies en krake, as dit aarbei is, dan kan jy dit met 'n stam gebruik.
Voordat jy begin, was en vryf die vrugte. Verwyder die bene (kersie, pruim) en skil (sitrus, pynappel, piesang ...).
Vir sny, gebruik 'n dun mes of spesiale snyer.Uit groot vrugte, sny juweliersware, sirkels, borde, ens. Uit, maar onthou, appels verdroog vinnig, strooi hulle dan met suurlemoensap.
Jy kan rose maak van appels of lemoene. Om dit te doen, sny hulle baie dun in skywe. Appels moet liggies in siroop gekook word sodat hulle versag. Draai een sny in 'n buis, en die ander draai al om elke vorige een.
| | | |
Stel die prent uit wat deur jou verbeelding en artistieke vermoëns van iemand wat is, of as dit nie baie verbeeldingryk is nie, gebruik om die opsies hieronder te gebruik.
| | | |
| | | |
Tipies, klein stukkies juweliersware versprei rondom die kante, en groot in die middel.
Om te verseker dat die samestelling nie uitmekaar val nie en die vrugte helderder en meer lekker lyk, bedek die kant-en-klare ornament met spesiale jellie vir koeke. Dit word in enige hoofwinkel verkoop. Hulle kan ryk vrugte met 'n kwas wees, en jy kan 'n dun druppel van die middel tot by die rande gooi. Jy moet dit baie vinnig doen, want hierdie jellie vries byna onmiddellik. Jy kan beslis vat en gewone jellie, maar dit is die moeite werd om te onthou dat so 'n vulling nie op kiwi en pynappel sal styf word nie, as gevolg van die inhoud van spesifieke stowwe in hulle.
Hoe om 'n koek met bevrore vrugte te versier?
Slegs eenhede bevrore vrugte is geskik vir die versiering van 'n koek, dit is daardie vrugte wat nie hul vorm, kleur en konsekwentheid sal verloor nie. Byvoorbeeld, pynappel. Maar die bessies, soos bloubessies, aalbes, swartbessies, bosbessies, kersies, frambose is wonderlik.
Die belangrikste ding is om hulle behoorlik te ontdooi, sodat hulle nie vorm verloor nie, nie kraak en nie sterk glas nie. Doen dit stadig stadig, geleidelik, byvoorbeeld, op die boonste rak van die yskas, en dan al in die kamer. Dus sal daar nie 'n sterk temperatuurdaling wees nie en alle bessies bly ongeskonde.
| | | |
Jy kan ook die bessies alvast in sjokolade vries, elkeen dip en op perkament versprei.
Vir die basis vir versierings, 'n room met dik proteïen, olie, vla, soos dié wat nie die sap op die koeke slaan nie.
Die kante van die koek kan met room gemasker word, en alles versier met mintblare bo-op. Boka trek onverskillig dreineerroom of lê rondom die omtrek van koekies.
Van bo-op die bessies is dit beter om te bedek met 'n film jellie, sodat hulle meer skouspelagtig sal lyk.
| | | |
Hoe om sjokolade en vrugte taart by die huis te versier?
Sjokolade is 'n universele versiering, want word gekombineer met feitlik enige ys en basisse. En in kombinasie met vrugte is dit gewoonlik een van die lekkerste en pragtigste opsies.
In sjokolade kan jy vrugte en bessies dip, druk uit die sak of spuit op die juweliersware, sprinkel krummels, hanteer hoeke, strepe aan die kante en uiteindelik kan sjokolade hele verhale maak.
| | |
| | |
Jy kan ook sjokoladeschyfies maak deur 'n dun lagie groentepeler af te sny wat toegedraai sal word.
| | |
Baie interessante elemente van die dekor kan op perkament geverf word, en wanneer dit op die koek gevries word.
| | |
