Dit is moeilik om 'n middagete of aandete sonder 'n groente soos aartappels, wat op allerhande maniere gekook word, voor te stel. Dit word gebraai, gebak en gaar. Maar meeste huisvroue stel belang in hoe aartappels in 'n landstyl gekook word, want so 'n opsie is uiters lekker.
Hoe om aartappels in 'n landstyl te kook?
Om 'n lekker ete te eet, is dit nie nodig om McDonald's te besoek nie. Rustieke aartappels kan maklik voorberei word en by die huis. Dit is slegs nodig om aan verskeie reëls te voldoen:
- Gebruik uitsluitlik jong aartappels, wat nie die skil verwyder nie. As die jong aartappels nie seisoen is nie, moet jy die ou koop en skil.
- Knolle moet gewas word, met 'n papier servet gedroog word en in kwartiere gesny word.
- Tydens kook word aanbeveel om allerhande speserye en speserye te gebruik. Hulle word gemeng met sonneblomolie, wat in aartappels gedoop word, en dan in die oond gebak word by 'n temperatuur van 180-200 grade.
Rustieke aartappels soos in McDonald's - resep
Om die bekende garnering - aartappels in 'n dorp soos in McDonald's te herskep, is baie moeite nie nodig nie, sowel as bestanddele. Maar tussen die huisgereg en aartappels is daar 'n groot verskil. McDonald's fries 'n groente in baie vet, en die huis kombuis gebruik natuurlike produkte.
bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- groente-olie - 3 el. l.;
- speserye - kerrie, borrie, paprika, marjolein, pepermengsel en koljander - 0,5 teelepel elk;
- sout.
voorbereiding
- Aartappels word deeglik gewas. Sny elke knol in 4-6 lobules.
- Groente-olie word gemeng met alle speserye.
- Elke strokie word daarin gedoop en op 'n bakplaat neergesit. Sprinkel met speserye.
- Die aartappel word sowat 40 minute op 'n rustieke manier gebak. Voltooide skywe word op 'n servet versprei om vet te stapel.
Hoe om aartappels in 'n plattelandse oond te kook?
Daar is 'n algemene manier om gebakte aartappels in die oond op 'n rustieke manier te berei. Jy hoef nie 'n professionele kok te wees nie. Die resultaat is 'n uiters smaaklike gereg. Dit word perfek gekombineer met 'n groente- of vleisslaai. Tyd vir kook sal nie veel neem nie, jy kan aartappels net betyds kook vir die koms van gaste.
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- Oregano - 1 teelepel;
- Gedroogde Chili Peper - 0,5 teelepel;
- groente-olie - 8 el. l.;
- kerrie - 1 teelepel;
- paprika - na smaak
voorbereiding
- Die oond word verhit tot 180 grade. In hierdie tyd word die aartappels gewas. Met die ou skil.
- Sny in groot blokkies, in 'n bak meng olie en speserye.
- Voeg die snye by en voeg dit by.
- Kwartjies sit op die bakplaat sodat daar nog ruimte tussen hulle is. Die aartappels word 20 minute lank gekook landstyl. Bring dan die temperatuur tot 200 grade en bak nog 20 minute.
Aartappels in 'n landstyl in die oond in die mou
Wanneer die tyd baie kort is en vriende en familie graag iets lekker wil geniet, bly dit die aartappels in die oond op 'n rustieke manier in die mou. Hierdie metode is beide vinnig en gerieflik. Aartappels is veral geurig, 'n pragtige skaduwee en word in geen tyd geëet nie. Gaste en familielede sal dus die gereg waardeer.
bestanddele:
- olyfolie - 3 el. l.;
- Aartappels - 6 stuks.
- Gurmuur, peper, paprika - vir 0,5 tl;
- sout - na smaak.
voorbereiding
- Tuber was, droog, in kwartiere gesny en netjies in die mou uitgesprei.
- Voeg speserye by en gooi die olie in en bind die einde styf. Roer die inhoud van die mou deeglik en skud 'n paar keer goed.
- Gebakte aartappels word 45 minute op 'n rustieke manier voorberei.
Rustieke aartappels in 'n braaipan - resep
In die afwesigheid van 'n oond kan jy met 'n konvensionele braaipan doen, wat beslis op die plaas gevind sal word. Van wat om aartappels te kook, sal sy smaak nie verander nie. Die aartappels is rustiek in 'n braaipan en sal almal dieselfde lekker en pragtig vertoon. Dit is net belangrik om die knolle dunner te sny sodat elke stuk gebraai word.
bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- knoffel - 1 kruidnagel;
- ui - 1 stuk;
- koljander, komyn, swartpeper - 0,5 teelepel elk;
- sout - indien verlang;
- groente-olie - 6 el. l.
voorbereiding:
- Aartappels word in dun skywe gesny.
- Ui en knoffel fyn gesny, slaag in 'n klein hoeveelheid olie.
- Kwart aartappels word besprinkel met 'n mengsel van geurmiddels.
- Voeg die uie toe met knoffel, gebraaide aartappels op 'n rustieke manier, berei dit voor totdat dit goud word.
Gestoofde aartappels in die oond met vleis
Om 'n groot aantal mense te voed, is die aartappel rustiek in 'n oond met 'n hoender. Die gereg sal meer bevredigend en lekker wees, veral vir die manlike helfte van die gaste. Vleis kan nie net hoender, vark, beesvleis wees nie. Die kos is geskik vir 'n gesinsdinee of 'n feestelike fees.
bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- vleis - 600 g;
- groente-olie - 50 ml;
- mayonnaise - 50 g;
- mosterd - 1 teelepel;
- sout, peper;
- geurmiddels.
voorbereiding
- Was aartappels, droog, sny in skywe.
- Sny die vleis in stukkies.
- Geurmiddels, mosterd en mayonnaise gemeng met botter in 'n aparte houer. Gooi die sous in 'n ander bak en voeg vleis daarby. In die oorblywende lê die aartappels uit.
- Gemarineerde vleis om na een kant 'n bakplaat te skuif, en aartappels na 'n ander. Bak vir sowat 35 minute.
Rustieke aartappels in die oond met knoffel
Ongelooflik heerlike beurt aartappels, gebak in 'n landstyl met knoffel. Danksy sy pragtige voorkoms en aroma kan die gereg 'n voorgereg, 'n onafhanklike gereg of 'n bykos wees, dit hang alles af van die maatskappy en bui. Kyk of die aartappels gereed is, met 'n mes - steek die skoot, en as dit sag is, is die gereg gereed.
bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- geurmiddels;
- sout;
- groente-olie - 3 el. l.
voorbereiding
- Sny die knoffel in klein stukkies. Hulle moet gemeng word met geurmiddels, groente-olie.
- Plakies gekapte aartappels word in sous gerol en op 'n bakplaat versprei.
- Gebakte lekker aartappels in landelike styl sowat 'n halfuur.
Diep-gebraaide aartappels
'N Weg wat ideaal is vir besige huisvroue, is om op 'n rustieke manier Franse frietjies te kook. In hierdie geval word 'n minimum van gereedskap en bestanddele gebruik. Om te was en te sny is dit net 'n aartappel nodig, en as 'n houer vir kook word net 'n braaier gebruik. Gevolglik kry jy 'n gereg wat baie van mense hou om te proe.
bestanddele:
- Aartappels groot - 6 stuks.
- olie - 500 ml;
- sout.
voorbereiding
- Die groente word in skywe gesny, saam met die olie in die braaier geplaas.
- Sout word op 'n rustieke manier besprenkel met voorbereide frietjes .
Rustieke aartappels in 'n mikrogolfoond
Om die kookproses te bespoedig, is dit moontlik en met die hulp van 'n mikrogolfoond waar gebakte aartappels op dieselfde lekker manier rustiek is. Vir hierdie resep is die spesiale speserye "Vir aartappels" perfek, en jy kan knoffel gebruik om die gereg te proe. Die kos sal goed wees vir beide volwassenes en kinders.
bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- olie - 3 el. l.;
- sout;
- geurmiddels.
voorbereiding
- Sny aartappels, dip in olie met geurmiddels.
- Sit in 'n mikrogolfoond, kook vir sowat 15 minute.
Hoe om aartappels in 'n landstyl in 'n multivariate te kook?
As jy aartappels in 'n landstyl in 'n multivark kook, sal die gereg sappig en smaaklik wees. Net dit moet warm bedien word, om die smaak te proe. Jy kan jou gunsteling stel speserye na jou smaak gebruik. Die resep is goed omdat dit nie nodig is om naby die multivaket te staan nie, want die aartappels sal nie brand nie en sal nie agteruitgaan nie.
bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- olie - 3 el. l.;
- sout;
- geurmiddels.
voorbereiding
- Sny aartappels besprinkel met geurmiddels.
- In die multivarka gooi die olie, sit die aartappels.
- Stel die "Baking" af na 40 minute.
- Roer alles na 20 minute totdat dit gereed is.