Vandag sal ons met u 'n paar oorspronklike en lekker resepte oorweeg vir die voorbereiding van 'n ongewone, helder, pragtige en lekker salade genaamd "Chanterelle". Dit is redelik eenvoudig om te kook, maar dit sal maklik 'n fees versier en sal almal se bui net met 'n vernal kyk!
"Chanterelle" salade met Koreaanse wortels
Baie maklik om voor te berei, maar lekker delikate en lekker slaai. Check dit self!
bestanddele:
- hoenderfilet - 2 stukke;
- gepekelde komkommers - 3 stuks.
- Koreaanse wortels - 200 g;
- kaas van harde variëteite - 200 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- groentes - na willekeur;
- mayonnaise - vir hervulling;
- granaatkernen - vir versiering.
voorbereiding
Hoe om 'n slaai "Chanterelle" voor te berei? Om mee te begin, neem die hoenderfilet, spoel, droog en kook in effens gesoute water tot gaar. Dan koel ons die vleis in vesel af, of sny dit in dun stroke saam met gepekelde komkommers. Vervolg dan op 'n groot ryskaas. Ons meng komkommers, Koreaanse wortels, knoffel gekap, kaas, geur met mayonnaise en geniet die wonderlike smaak van hierdie eenvoudige gereg. Voordat jy dit bedien, kan jy die slaai "Chanterelle" met granaatjie nukleoli versier!
Salade "Chanterelle onder die pelsjas"
Almal ken die gewilde gereg "Herring onder die pelsjas". Maar sommige mense hou nie van beet nie, dus ons stel voor dat jy die gewone slaai effens verander en iets nuuts probeer.
bestanddele:
- haring gesout - 1 stuks;
- ingemaakte of gesoute sampioene - 200 g;
- ui - 2 stuks.
- Aartappels - 3 stuks.
- wortels - 3 stukke;
- mayonnaise - vir hervulling.
voorbereiding
Om 'n slaai "Chanterelle in 'n pelsjas voor te berei", neem ons gesoute haring, skoon, afgesonder van bene en in klein stukkies gesny. Sny dan in dun stroke sampioene en uie. Braai die helfte van uie liggies met sampioene, en die tweede - met gerasperde wortels op 'n groot ruit. My aartappel en kook dit in 'n uniform. Dan maak ons skoon en rooster. Skep dan die voorbereide bestanddele in lae in die volgende volgorde, sonder om al die mayonnaise te vergeet. Skep dan die stukkies haring op die bodem van die slaaibak, dan is die ui gebraai met sampioene, dan gekookte aartappels en bo-oor met 'n rooi wortel- en ui-pet.
Ons bedek dit met mayonnaise en sit dit in die yskas vir 2 uur - om dit te bevrug.
Aan die einde van die tyd is die slaai "Chanterelle with haring" gereed, behandel jouself vir die gesondheid!
Salade «Onder 'n jas van 'n vos»
bestanddele:
- gekookte hoenderfilet - 2 stukke;
- gepekelde sampioene - 200 g;
- ui - 2 stuks.
- eier - 3 stukke;
- mayonnaise - vir hervulling;
- Wortels in Koreaans - 300 g;
- asyn, sout, suiker - na smaak.
voorbereiding
Koekfilet kook in effens gesoute water en sny in klein stukkies. Eiers moet ook gekook word en van die dop skoongemaak word. Sampioene sny in blokkies. Uie word skoongemaak, in halwe ringe gesny en gemarineer. Om dit te doen, sit dit in 'n bak, sout 'n bietjie, saharim, en sprinkel 'n bietjie met asyn, hou dit 5 minute lank, styf bedek met 'n deksel.
Skep dan die slaaislae in die volgende volgorde:
- 1ste laag - gekookte hoenderfilet;
- 2de laag - gepekelde ui;
- 3de laag gemarineerde sampioene;
- 4de laag - mayonnaise maas;
- 5de laag - eiers gerasper op 'n groot rasper;
- 6de laag - mayonnaise gaas;
- 7de laag - wortels in Koreaans.
Dan versier, indien gewenst, ons slaai, en gee dit die voorkoms van 'n kantelwand. Om dit te doen, sprinkel die bors 'n bietjie gebreekte eierdier, en die punt van die stert-gerasperde proteïen, die oë word gemaak van vars komkommer en die tuit - van swartpeper.
Hier is hoe jy en ek 'n pragtige, lekker, lekker en lekker slaai gemaak het!