Salade met avokado en hoender is 'n maklike somergereg wat jou liggaam met proteïene en gesonde vette sal versadig. Kook hierdie snack is nie moeiliker as enige ander hoenderslaai nie, maar die smaak lyk uiteindelik baie meer ekspressief.
Salade met avokado, hoender en kaas
bestanddele:
- jong spinasie - 3-4 handvol;
- Kersietamaties - 300 g;
- hoenderfilet - 300 g;
- avokado's - 1 stuk;
- brynza - 100 g;
- wynasyn - 3 eetlepels. lepels;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- Dijon mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Hoender wat ons kook in gesoute water, ons afkoel en demonstreer die vesel. Spinasie sny of skeur jou hande. Plaas die blare op die bodem van 'n plat skottel, en lê bo-op stukke hoenderborsies en helftes kersietamaties. Avokado sny in blokkies en voeg by die slaai met verkrummelde kaas.
Klits die wynasyn met botter en mosterd met behulp van 'n klits, geur die sous met peper en sout en gooi die slaai daaroor.
Resep vir slaai met avokado, hoender en pistache
bestanddele:
- Pistache (sonder dop) - 1 item;
- olyfolie - 4 el. lepels;
- hoenderfilet - 4 stukke;
- sout, peper - na smaak;
- Slaai Mengsel - 300 g;
- Avocado -1 PC.
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- groen uie - 1 tros;
- olyfolie, suurlemoensap, balsamiese glans.
voorbereiding
Pistache word gemors met 'n blender. Geur die hoenderfilet af, geur met sout en peper en sprinkel dan met die helfte van die gekapte neute. Braai hoender, kap en meng met die ander bestanddele van die slaai. Geur die gereg met olie, suurlemoensap en balsamiekruid na smaak, strooi dan die slaai met die oorblywende pistache.
Salade met avokado en hoenderbors
bestanddele:
- hoenderfilet - 1 stuk;
- ingemaakte koring - 1/4 item;
- ingemaakte bone - 1/4;
- groen uie, pietersielie - 1 tros;
- Kersietamaties - 350 g;
- wynasyn - 2 eetlepels. lepels;
- mayonnaise - 4 el. lepels;
- sout, peper - na smaak;
- avokado - 4 stuks.
voorbereiding
Gekookte hoenderfilet in blokkies gesny en in 'n slaaibak gesit. Vervolgens sit ons gesnyde kersietamaties, bone, mielies en gekapte groen. Avokado-pulp maak liggies, met behulp van 'n lepel, los van die vel. Sny dit en meng dit met die ander bestanddele van die slaai. Mayonnaise word gemeng met asyn, sout en peper. Vul die gevolgde slaai met 'n slaai en versprei dit oor die koppies uit die skil van avokado.