Ons raai u aan om 'n maklike en lekker somerslaai met tamaties en kool te berei. Sulke slaaie word baie vinnig gemaak, maklik, dit bestaan uit slegs 'n paar soorte groente en word gevul met suurroom, botter of mayonnaise.
Peking koolsalade met tamaties en komkommers
bestanddele:
- vars komkommer - 1 stuk;
- Peking kool;
- tamatie - 3 stuks.
- groen uie;
- groente-olie - vir hervulling;
- Groene dille - indien verlang.
voorbereiding
Sny tamaties in skywe, sny komkommer in sirkels. By die blare van die Peking-kool verwyder ons die onderste harde gedeelte, en sny die groente met die dwarsstrepe. Al die bestanddele word oorgeplaas na 'n slaaisous, ons dra 'n slaai met Pekinese kool , komkommers en tamaties met groente-olie en meng.
Koolslaai met tamaties en peper
bestanddele:
- Pekingkool - 300 g;
- tamatie - 1 stuks;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- setperke.
Vir hervulling:
- groente-olie - 3 el. lepels;
- mosterd -1 teelepel;
- sout, suiker, suurlemoensap - na smaak;
- warm brandrissie sous - 1 teelepel.
voorbereiding
Groente word gewas en gedroog. Groente-olie gemeng met mosterd, chili-sous, voeg sout, suurlemoensap, suiker, peper by en klop alles. Kool gesnyde strooi, pepers gesny in borde, uie - halwe ringe. Ons sit alles in 'n slaaisous en meng dit. Ons gooi slaaisous, versier met gekapte tamaties en groente.
Salade uit kool met tamaties, wortels en uie
bestanddele:
- kool - 40 g;
- vars tamaties - 200 g;
- wortels - 100 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- groente-olie;
- sout, asyn, suiker - na smaak;
- groen uie.
voorbereiding
Koolmelenko blink, sit in 'n kastrol, voeg sout, asyn en hitte by, roer voortdurend tot half klaar. Smeer dan die sap liggies, voeg 'n halfsirkel in die ui, voeg groente-olie by, sit suiker, gerasperde wortel en meng alles goed. Skep dan die slaaisous op die skottel en strooi dit met gekapte groen uie.
Koolslaai met kaas en tamaties
bestanddele:
- wit kool - 1 kop;
- tamatie - 4 stuks.
- kaas - 150 g;
- groentes - na willekeur;
- suurroom of mayonnaise - vir hervulling.
voorbereiding
Koolvleis, kaas maal op 'n groot ruit, sny die tamatieskyfies en sny die groente. Sout slaai van wit kool na smaak, geur met suurroom of mayonnaise en meng.