Vareniki met frambose is die meeste somergereg en 'n ware klassieke Russiese kombuis. Hulle is baie voedsaam en goddelik smaaklik. Kom ons leer vinnig hoe om Vareniki te maak met frambose om jouself en jou geliefdes met hierdie heerlike gereg te versorg!
Resep vir vareniki met frambose
bestanddele:
Vir die toets:
- eier - 1 stuk;
- kefir - 500 ml;
- sout - 'n knippie;
- koeldrank - 1 teelepel;
- meel.
Vir die vulsel:
- framboos - 200 g;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Nou sal ons jou vertel hoe om dumplings met frambose te kook. Skep eers die deeg vir Vareniki. Om dit te doen, gooi kefir in die bak, voeg die eier by, sit die frisdrank en sout na smaak. Giet dan die meel geleidelik in en knie die homogene deeg. Dit moet verkry word deur konsekwentheid nie te streng en selfs effens aan die hande vas te hou nie. Dompel die deeg met meel en sit 30 minute in 'n plastieksak. Dan verdeel ons dit in 4 dele, van elkeen vorm ons 'n lang wors, sny dit in stukkies en druk dit so dat 'n sirkel blyk. In die middel van elke sirkel sit ons 'n paar bessies frambose, sprinkel suiker bo-op en bedek die rande. Ons smeer die bak van die multivarkolie. Ons skuif die vareniki met frambose en kook dit, en stel die stoom kook af vir 8 minute. Die voorbereide gereg word warm gedrink, met oranje konfyt of suurroom.
Vareniki van framboos
bestanddele:
Vir die toets:
- suiker - 2 el. lepels;
- blom - 250 g;
- eier - 1 stuk;
- melk - 1 item;
- Sout en koeksoda - na smaak.
voorbereiding
Oorweeg nog 'n eenvoudige manier om Vareniki met frambose voor te berei. Die eier word in 'n bak gebreek, ons voeg sout en sout by. Dan sit ons suiker en gooi die melk in. Giet dan die meel geleidelik in en knie die homogene deeg. Ons verdeel dit in verskillende identiese dele
Somer kos liefhebbers sal ook van vareniki hou met aarbeie, waarvan die resep baie eenvoudig is.