Baie lekker geregte word voorberei van sampioene. Hulle pas perfek by vleis en eiers. Nou sal ons jou die resepte vertel vir die maak van slaaie uit mielies en mushrooms.
Salade met krapstokkies, mielies en mushrooms
bestanddele:
- koring - 1 kan (340 g);
- witbone in sy eie sap - 340 g (1 pot);
- krapstokkies - 240 g;
- ui - 2 stukke;
- vars champignons - 0,5 kg;
- groente-olie;
- mayonnaise.
voorbereiding
Ons sny die sampioene met dun plate en braai dit in groente-olie. Uie sny in halwe ringe en braai tot goudbruin. Krapstokkies in klein blokkies gesny. Uit die boontjies en koring dreineer die vloeistof. In 'n diep bak kombineer al die bestanddele, sit die mayonnaise na smaak en meng.
Salade met mielies, mushrooms en hoender
bestanddele:
- hoenderfilet - 300 g;
- Mushrooms - 300 g;
- ingemaakte koring - 1 pot;
- eiers - 2 stukke;
- ui - 100 g;
- wortels - 200 g;
- mayonnaise;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Uie fyngekap, wortels drie op 'n rasper. Koekfilet kook tot gereed, en sny dan in blokkies. Sampioene word ook in blokkies gesny. Voeg die uie sagter tot sag toe, voeg dan die wortels by en braai dit vir nog 5 minute. Daarna versprei ons die sampioene en braai vir nog 10 minute en roer af en toe. Om te proe, voeg ons peper en sout by. Eiers kook hard, skoon en drie op 'n rasper. Met koring dreineer die vloeistof. Ons verbind al die bestanddele, voeg die mayonnaise na smaak en meng.
Salade met mielies, mushrooms en eiers
bestanddele:
- Mushrooms het gesteriliseer - 1 kan (425 g);
- suikermielies - 1 pot;
- eiers - 4 stukke;
- soetwit ui - 1 stuk;
- groente-olie;
- mayonnaise.
voorbereiding
Met mielies en gemarineerde sampioene dreineer die vloeistof. Ui word skoongemaak en in dun ringe gesny, dit sowat 5 minute in groente-olie gesny, dan die sampioene versprei en nog 5 minute braai. Kook die eiers en skil die eiers uit die dop en fyngekap. In 'n diep bak kombineer koring, mushrooms en eiers, voeg sout en mayonnaise bymekaar, meng en dien aan tafel.
Salade Met Gebraaide Mushrooms En Mielies
bestanddele:
- Mushrooms - 400 g;
- harde kaas - 250 g;
- ham - 250 g;
- koring - 1 pot;
- ui - 1 stuk;
- sout, mayonnaise - na smaak.
voorbereiding
Mushrooms sny in blokkies, kap die uie. Braai sampioene met ui in groente-olie. Kaas drie op 'n groot rasper, ham sny strooi. Meng die bestanddele, voeg die mayonnaise by, sout en meng na smaak.
Maisslaai met sjampanje en pannekoek
bestanddele:
- ui - 3 stukke;
- ingemaakte koring - 1 pot;
- Gemarineerde Champignons - 200 g;
- eiers - 5 stuks.
- mayonnaise.
voorbereiding
Uie word skoongemaak, in halwe ringe gesny en in groente-olie gebraai totdat 'n goue kleur verkry word. Smeer dan die sampioene en braai 'n bietjie meer. Ons breek die eier in 'n koppie, klop dit liggies en gooi dit op 'n gesmeerde braaipan, bak 'n pannekoek. Ons doen dieselfde met die res van die eiers. Voltooide pannekoeke in stroke gesny. Ons kombineer die bestanddele, voeg mayonnaise bymekaar, en alles - die slaai is gereed!
Salade Met Gemarineerde Champignons, Mielies En Kaas
bestanddele:
- ingemaakte sampioene - 1 kan (350 g);
- ingemaakte koring - 1 kan (340 g);
- kaas hard - 150 g;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- mayonnaise - 3 el. lepels;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Muntwortels leun in 'n kuil, en dan 'n bietjie gedroog. In die braaipan warm ons die groente-olie op, maak die sampioene uit en braai hulle tot goudbruin. Mielie word ook teruggegooi na die kuil. Kaas drie op 'n groot rooster, laat die knoffel deur die pers. Ons verbind alle komponente, sout na smaak, voeg mayonnaise by en meng.