Dis lekker dat die radysalad op die tafels verskyn. Dit is gedien deur 'n weerlegging van die negatiewe opinie oor die voedingseienskappe van die wortelgewas. Trouens, dit is ekspressief, bevat baie vitamiene, en sy swart, wit en groen rasse, met 'n lewendige smaak, perfek gekombineer met vleis en groente, wat bydra tot die voorbereiding van interessante geregte.
Hoe om 'n radyslaai te berei?
Berei 'n eenvoudige en heerlike radysalade voor, selfs 'n onervare kok. Dit is nodig om te roer geskil, wortel op 'n ruit, voeg die meegaande komponente by en vul. Radyse word dikwels gekombineer met appels, radyse, komkommers en wortels, gekookte vleis. Geur met groente-olie, suurroom of mayonnaise.
- Voordat jy 'n slaai van gerasperde radyse voorberei, moet jy die wortelsoort bepaal. Swartradys het bitterheid toegeneem, sodat dit ten minste 30 minute in soutwater geweek moet word. Dieselfde geld vir die winter groen radyse.
- As jy 'n delikate slaai van vars radyse wil kry, is dit beter om 'n witkleurige wortel te gebruik. Dit kan nie gerasper word nie: danksy die sagte smaak, lyk dit in slaaie in die vorm van blokkies of lobules.
- Ongeag die wortelsoort, word slaaie 30 minute tot 'n uur in die yskas gesit.
Eenvoudige slaai van swart radyse
Salade van swart radyse is moeilik om te skryf aan geregte van kitskos. Rootvrugte bevat bitterheid, wat jy moet ontslae raak deur dit 30 minute in soutwater te week. Daarna kan jy saam met groente en souse kombineer, byvoorbeeld beskikbare uie en wortels, en vir die aantrek van plantaardige olie en suurlemoensap.
bestanddele:
- swart radyse - 300 g;
- wortels - 150 g;
- vere van groen uie - 4 stuks.
- olie - 80 ml;
- suurlemoensap - 40 ml;
- sesam - 10 g;
- water - 500 ml;
- sout - 60 g.
voorbereiding
- Skroot en gebreekte radyse met soutwater vir 30 minute.
- Roer die wortels en kap die uie.
- Verwyder die radyse uit die water, draai uit en meng dit met uie en wortels.
- Geur met botter, suurlemoensap en strooi sesamsaad.
- Stuur 'n slaai van swart radyse vir 15 minute in die yskas.
Salade van wit radyse - resep
Salade van radyse wit - 'n seldsame gas op die tafels, as gevolg van die onvermoë van baie om die wortels van die komponente op te tel. Maak hierdie hulpmiddel by die resep, waar die radyse, bitter met bietjies en wortels, hulle by die skerpte voeg, en in kombinasie met kaas, geweek in die braaiplek van laasgenoemde. Hierdie verskeidenheid verloor vinnig vitamiene, so 'n snack word dadelik bedien.
bestanddele:
- wit radyse - 250 g;
- wortels - 100 g;
- gekookte beet - 150 g;
- heuning - 20 g;
- mosterd - 10 g;
- olie - 60 ml;
- suurlemoensap - 20 ml;
- okkerneute - 50 g;
- bokkaas - 80 g.
voorbereiding
- Groente skoon, kap op 'n rasper en meng.
- Klits die botter met heuning, mosterd en suurlemoensap.
- Geur met 'n slaai van wit radyse- sous en versier met neute en skywe kaas.
Salade met groen radyse - resep
Salade van Margelan radyse sal help met 'n gebrek aan tyd. Groen wortel bevat nie bitterheid nie, dit is lekker om te proe, baie sappig en perfek gekombineer met groente en vrugte, veral met groen appels. Die suur-soetheid van laasgenoemde beklemtoon saggies die sagte akute wortel van die wortelgewas, wat addisioneel glad gemaak word met 'n jogurtdressing.
bestanddele:
- groen radyse - 2 stukke;
- groen appel - 2 stukke;
- ui - 1 stuk;
- joghurt - 80 g;
- vars dille - 40 g.
voorbereiding
- Skil die radyse uit die skil en sny dit in dun stroke.
- Rooster die appel en fyngekap die ui.
- Sit die bestanddele in 'n diep slaaibak.
- Geur die radyslaai met yoghurt en versier met dille.
Salade "Klyazma" met radyse - resep
Salade "Klyazma" met radyse - 'n besoekerskaart van die stad Vladimir. Hy word selfs verkies tot die gewilde "Olivier", en daar is 'n verduideliking hiervoor. Minimum komponente, maksimum smaak. Die gereg word ryk en maklik: die radyse met gebraaide wortels en uie word sagter gemaak en gee 'n verfrissende effek, en vleis en eiers voeg voedingswaarde.
bestanddele:
- gekookte vark - 200 g;
- gekookte eier - 2 stukke;
- radyse - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- olie - 40 ml;
- mayonnaise - 80 g;
voorbereiding
- Gesoute radyse op ruit.
- Sny die uie en wortels fyngekap en braai hulle in olie.
- Verbind die radyse met warm groente.
- Voeg gekapte beesvleis en eiers by.
- Geur met mayonnaise.
- Sit 30 minute lank 'n heerlike radyslaai in die yskas.
Salade Met Radyse En Bees
Baie huisvroue weet hoe moeilik dit is om mans reg te eet. Vir hierdie geleentheid is 'n radysalad met vleis geskep. 'N gebalanseerde kombinasie van lae-kalorie wortel met maer beesvleis bied 'n lang versadiging en gee 'n interessante smaak, wat aangepas kan word deur te vul, in hierdie geval - suurroom sous.
bestanddele:
- gekookte beesvleis - 200 g;
- radys - 150 g;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- asyn - 40 ml;
- suurroom - 60 g.
voorbereiding
- Wortel die wortel dun.
- Ui vir 'n paar minute in asyn soak.
- Sny die beesvleis met dun mate.
- Koppel al die komponente saam.
- Geur die radyslaai met suurroom en dien aan die tafel.
Radyslaai Met Wortels
Salade van radyse met wortels, met mayonnaise - 'n gereg "vyf minute", gebou op die beginsel van "nashinkovat en meng." Terselfdertyd is die slaai ryk aan smaak: die soetwortel wissel in stryd met die bitter radyse, en danksy dit verkry dit 'n sagte skerpte. Albei is vasgemaak met mayonnaise, waarvan die vetinhoud bydra tot die beter assimilasie van vitamiene.
bestanddele:
- wortels - 250 g;
- radijs - 350 g;
- mayonnaise - 120 g;
- Knoffelhuisies - 3 stuks.
voorbereiding
- Groente skil en rooster.
- Meng met die knoffel wat deur die pers gepers word en geur met mayonnaise.
Tashkent-salade met radyse
Salade "Tashkent" met radyse en beesvleis is 'n nasionale gereg van Oezbeekse kombuis. Dit word eenvoudig gemaak, dit blyk lekker, maar het sy eie nuanses in kook. Om die wortel sagheid en lekker crunchiness te maak, word dit gemeng met ui, gebraai in warm olie, en varsheid en vitamien eienskappe bewaar. Geur met suurroom of sushi.
bestanddele:
- radys - 400 g;
- beesvleis - 550 g;
- ui - 2 stukke;
- eierstuk;
- koljander - 40 g;
- suurroom - 120 g;
- olie - 40 ml.
voorbereiding
- Bees en eiers kook en sny in dun stroke.
- Kap die ui in olie in 'n braaipan.
- Roer die radyse met water vir 20 minute.
- Druk en meng met warm ui.
- Voeg eiers, beesvleis en groente by en geur met suurroom.
Salade Met Radyse En Hoender
Salade uit radyse en hoenderborsies is nie net 'n kombinasie van lae-kalorie- en proteïenkomponente nie, maar ook 'n basis vir kookproewe. Dit word bevorder deur 'n vleisneutrale vleis en 'n verfrissende wortel wat perfek met mekaar bestaan, en in kombinasie met wortels en pekanne vorm die nuttigste, dieetkos.
bestanddele:
- groen radyse - 250 g;
- wortels - 80 g;
- gekookte hoenderborsies - 180 g;
- vars groente - 50 g;
- Pekingkool - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- olie - 200 ml;
- Limoen sap - 40 ml;
voorbereiding
- Sprei 100 ml olie in 'n braaipan en plaas uie. Smeer dit in diepeper tot bruin.
- Kap die radyse, wortels en Peking-kool.
- Sny die dun bors.
- Meng al die bestanddele met 'n toediening van 100 ml botter en limoen sap.
- Versier die slaai met vars kruie.
Salade "Generaal" met radyse
Salade met radyse en appel genaamd "Algemeen" is 'n puffdeeg, wat bykomend tot hierdie bestanddele eiers, aartappels, uie en wortels insluit. Elke laag word in 'n sekere volgorde uitgelê, waardeur die gereg versadiging, varsheid en krag verkry, en dit is veral goed gekombineer met sterk alkohol.
Bestanddele :
- aartappels - 2 stukke;
- radys - 80 g;
- Appel - 1 stuk;
- eier - 3 stukke;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- mayonnaise - 200 g.
voorbereiding
- Aartappels en eiers kook en rooster.
- Slyp ook die oorblywende komponente op dieselfde manier.
- Lê in lae, smeer mayonnaise: aartappels, uie, radyse, wortels, appel, eiers.
- Bedek die boonste laag met gekapte geelblomme.
"Petrovsky" salade met radyse
'N Eenvoudige radysalade is maklik om te verander in 'n "Petrovsky" snack. Die eienaardigheid van laasgenoemde is in voeding, die verpligte teenwoordigheid van vleis en die tegniek om strooi te sny. Die proses self moet 'n minimum tyd neem, dus maak dit sin om gereedgemaakte komponente te gebruik. Gerookte vleis en gepekelde heuning-sampioene is waardige kandidate vir hierdie doel.
bestanddele:
- gerookte hoenderborsie - 500 g;
- gepekelde heuning-sampioene - 80 g;
- radys - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- gekookte eier - 3 stukke;
- olie - 40 ml;
- vars groente - 20 g;
- mayonnaise - 100 g.
voorbereiding
- Wortels en uie braai, radyse en vleis dun kap, eiers roer.
- Plaas die bestanddele in lae, smeer mayonnaise: gerookte vleis, gebraaide groente, radyse, eiers. Herhaal die lae twee keer. Bo-versierde sampioene.
Salade met tong en radyse
Baie huisvroue verkies om 'n radyslaai met mayonnaise te berei. Mayonnaise elimineer onnodige bitterheid, maak die radys sagter en verfyn sy skerpte. Wortel, geklee met mayonnaise, is soortgelyk aan smaak met peperwortel - 'n klassieke toevoeging tot die gekookte tong, sodat die teenwoordigheid van 'n afval in 'n slaai ten volle geregverdig en verstaanbaar is.
bestanddele:
- gekookte vleis tong - 250 g;
- radys - 150 g;
- gepekelde komkommer - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- mayonnaise - 80 g.
voorbereiding
- Sny al die bestanddele in dun stroke.
- Geur met mayonnaise en meng.
Radyslaai in Koreaanse styl
Berei 'n slaai van radyse en wortels in Koreaans op. Dit is nie moeilik nie, dit benodig 'n minimum van bestanddele, want die natuurlike skerpte van die wortel is genoeg om te verseker dat die snack 'n ligte steek verkry het, en danksy wortels - 'n aangename soet smaak. Marinade van kookolie sal die groente sagter en knapperig maak, en sal die kookproses versnel.
bestanddele:
- radys - 550 g;
- wortels - 250 g;
- 'n knoffelhuisie - 5 stuks.
- groente-olie - 150 ml;
- sesamsaad - 20 g;
- asyn - 60 ml;
- suiker - 40 g.
voorbereiding
- Radyse en wortels dun kap.
- Voeg die asyn, suiker en knoffel by.
- Giet die groente met kookolie en laat dit vir 5 uur.