Radyse is 'n groente wat baie water bevat en baie vet. Die belangrikste voordeel in radyse is die hoë inhoud van minerale soute, wat die korrekte metabolisme help. Radyse stimuleer die vrystelling van maagsap en, as gevolg van die bitter smaak, verbeter die aptyt! Dit kan van verskillende vorms wees (ronde, langwerpige, ovaal) en kleure (swart, groen, grys, wit). Daaruit berei dikwels slaaie voor, waarvan die smaak afhang van die kontras van soet en bitter. Vandag sal ons resepte oorweeg vir slaaie wat van witradyse bereid is.
Salade Met Radyse En Appel
bestanddele:
- radys - 200 g;
- Appels - 200 g;
- groente-olie - 50 ml;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Radish my, maak dit skoon en sit dit 15 minute lank in koue water, sodat die ekstra bitterheid daaruit kom. Vryf dan op 'n groot, gesnyde appel en radyse, voeg 'n bietjie suiker by en smeer met sonneblomolie. 'N Pragtige Radysalade is gereed!
Radysalade Met Komkommer
bestanddele:
- radys - 300 g;
- vars komkommers - 100 g;
- groente-olie - 50 ml;
- groen uie - 100 g;
- Groente dille - vir versiering;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Ons maak die radyse skoon en vryf dit op 'n groot ruit. Voeg die snykomkommer by en fyngekapte uie. Vul salade met groente-olie, sout na smaak en meng deeglik. Voordat dit bedien word, versier met dille.
Salade van radyse en beet
bestanddele:
- radys - 300 g;
- jong beet - 100 g;
- Appelsap - 100 ml;
- suiker, heuning - na smaak.
voorbereiding
Radish my, skoon en week vir 10 minute in koue water. Dan drie dit op 'n groot ruit, saam met die geskilde beet. Voeg appelsap by, meng goed en geur met suiker of heuning na smaak. 'N Eenvoudige radysalade is gereed!
Salade van wit radyse met kaas
bestanddele:
- wit radyse - 1 stuk;
- kaas van harde variëteite - 100 g;
- knoffel - 6 dentikels;
- mayonnaise - 100 ml;
- groen - 100 g.
voorbereiding
Maak my radyse deeglik skoon en maak dit skoon. Knoffel squeezes deur die garlick. Radyse en kaas vryf op 'n groot ruit. Voeg knoffel by en meng dit goed. Ek was my groente, ons droog dit en kap dit klein. Voeg by die slaai, geur met mayonnaise, meng en bedien.
Groenteslaai Met Radyse
bestanddele:
- radys - 300 g;
- wortels - 100 g;
- ui - 100 g;
- aartappels - 100 g;
- groente-olie - 50 ml;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Uie en wortels word skoongemaak en uie in halwe ringe gekap, en wortels met strooi. Braai hulle in groente-olie tot goud in groente-olie. Aartappels kook in 'n uniform, koel, skoon en sny in blokkies. In die slaaisous meng ons gerasperde radyse, aartappels, uie en wortels op 'n groot ruit. Al die goed gemeng en gekruide met speserye. Ons vul die radysalad met aartappels met groente-olie en dien dit aan tafel.
Salade van radyse en raapies met rosyne
bestanddele:
- radys - 300 g;
- raap - 50 g;
- groente-olie - 50 ml;
- heuning - 1 eetlepel. lepel;
- rosyne - 50 g
- ui - 50 g.
voorbereiding
Ons maak die radyse skoon en vryf dit op 'n groot ruit. Die raap word ook skoongemaak en fyngekap. Ons maak die ui skoon van die skil en sny in die halwe ringe. Rosyntjies was en kook vir 10 minute met kookwater. Al die bestanddele word in 'n slaaisous gemeng, met heuning gevul en met groente-olie gekruid.
Radyslaai Met Mielies
bestanddele:
- radys - 300 g;
- ui rooi - 100 g;
- ingemaakte koring - 100 g;
- Appelasyn - 30 ml;
- groente-olie - 50 ml.
voorbereiding
Rys drie op 'n rasper, sny die uie in halwe ringe en gooi die koring in 'n verkoeler. Ons sit alles in 'n slaaisous, voeg asyn, groente-olie by en meng deeglik.