So 'n vrug as avokado het onlangs bekendheid in ons land gekry en selfs nou, wanneer dit byna in enige winkel gekoop kan word, weet baie eenvoudig nie wat daaruit gekook kan word nie. Eerstens is dit die moeite werd om te sê dat die avokado baie nuttig is, dit bevat 'n groot aantal mikro- en makro-elemente, vitamiene, en die vette wat dit maak, is maklik verteerbaar en nuttig.
Spesifieke aandag moet geskenk word aan vegetariërs, sowel as aan mense wat omgee vir hul gesondheid en nie vleis eet nie. Dit is 'n avokado wat as 'n uitstekende plaasvervanger vir eiers en vleis in verskeie geregte dien. Dit het 'n ligte nootagtige smaak en komplementeer enige ander produkte. Daar is baie opsies vir die gebruik van avokado's: dit kan as 'n afsonderlike vrugte geëet word, wat gebruik word by die voorbereiding van toebroodjies en versnaperinge, bygevoeg aan sushi of sop. Maar miskien is avokado's meestal in verskillende slaaie, en ons sal die resepte van sommige van hulle saam met jou deel.
Salade met avokado en seekos
As jy 'n feestelike en terselfdertyd 'n nuttige gereg wil voorberei, sal 'n heerlike slaai met avokado en seekos handig wees.
bestanddele:
- avokado's - 1 stuk;
- garnale - 200 g;
- ingemaakte wolwe - ½ pot;
- komkommer - 1 stuk;
- olywe - 5-8 stukke. (jy kan en meer, as jy wil);
- mayonnaise.
voorbereiding
Avokado skoon van die vel, verwyder die been en sny in blokkies. Komkommers en inkvis, ook, sny. Garnale kook, en kap dan. Sny die olywe in ringe.
Roer al die bestanddele en geur met mayonnaise. 'N Heerlike en eenvoudige slaai met avokado is gereed.
Groenteslaai met avokado
Soos ons reeds gesê het, is avokado 'n uitstekende plaasvervanger vir vleis en eiers. Dit is dus onontbeerlik tydens vas, diëte of vegetariërs, aangesien dit die groenteslaai meer voedsame en voedsame sal bevat. So as jy 'n ligte en nuttige aandete of aandete nodig het, sal ons jou vertel hoe om 'n slaai van avokado's en groente te berei.
bestanddele:
- avokado's - 1 stuk;
- soetpeper - 1 stuk;
- tamatie - 2 stuks;
- Rooi Ui - Hoofvloer;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- rucola - 1 bondel;
- warm peper - 1 peulvleis;
- Pistache - 'n handvol;
- olyfolie;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Avokado skoon en in stukkies gesny. Tamaties en Bulgaarse Peppers word ook willekeurig gesny. Ons verwyder die skerp peper uit die sade en sny dit saam met knoffel. Uie - ringe. Nou meng ons die bestanddele in die slaaisous, geur hulle met suurlemoensap, botter en sout.
Gebraaide pistacheë sny (nie baie fyn nie), strooi dit met ons skottel, en geniet 'n dieetsalade met avokado.
Avokadoslaai Met Ei
Die volgende slaaisous is interessant nie net vir die spoed van kook nie, maar ook omdat dit afsonderlik geëet kan word of as pasta vir 'n toebroodjie gebruik kan word.
bestanddele:
- avokado - half;
- eiers - 4 stukke;
- mayonnaise - 1 eetlepel. lepel;
- Jogurt (onversoete) - 1 eetlepel. lepel;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- wynasyn - 2 teelepels.
- brood - 2 skywe;
- sout, swartpeper.
voorbereiding
Eiers kook en skei die eiergele van die proteïene. Kap die geelkappe met 'n vurk. Neem dan 'n halwe avokado, sny dit in skywe en voeg by die eiergele. Meng dit weer saam met 'n vurk en voeg die mayonnaise met joghurt by. Roer, geur met wynasyn, sout en peper. Knoffel druk in 'n knoffel en kombineer met 'n mengsel van avokado.
Sny nou klein blokkies proteïen en meng dit met 'n mengsel van avokado en eiergele. Jy sal 'n ligte slaai met avokado hê, wat jy afsonderlik kan eet, en jy kan dit met skywe gesny en 'n ongewone toebroodjie geniet.
Salade met avokado en vis
Nog 'n versiering van die feestafel sal 'n slaai wees met avokado en rooi vis.
bestanddele:
- avokado's - 1 stuk;
- rooi vis gesout en gekook - 100 g;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- olyfolie;
- rooi kaviaar.
voorbereiding
Vis, avokado en peper in blokkies gesny en geur met olyfolie. Berei die slaai in die breekware en sit dit bo-op met 'n lepel kaviaar. Dit sal baie lekker en pragtig wees.