Wat kan ek met avokado kook? Baie raak in die steek as hulle hierdie vraag hoor. Omdat ons so dikwels vertel word hoe om 'n avokadoslaai met verskillende bestanddele te maak, wat die indruk gee dat meer avokado's waardeloos is. Trouens, die opsies is nie klein nie, van die geregte van klassieke Meksikaanse kombuis tot toebroodjies.
Hoe lekker om toebroodjies van avokado's te kook?
Sommige geliefdes van hierdie vrug glo dat die minder bestanddele in 'n snack met avokado's, hoe lekkerder.
bestanddele:
- witbrood - 4 stukke;
- avokado's - 1 stuk;
- Tamaties - 2 stuks.
- suurlemoen - ½ stuks;
- sout, groente, peper - na smaak.
voorbereiding
Sny die avokado, verwyder die klip en skraap die pulp met 'n lepel. Sit die vleis in 'n bak, peper, sout, voeg die sap van 'n halwe suurlemoen by. Vryf alles deeglik totdat die massa uniform is. Ons versprei die gevolglike pasta op die brood, van bo af sit ons tamatiebekers en takkies groen.
Oor die algemeen is hierdie resep baie universeel, die avokado is goed gekombineer met baie produkte. Daarom kan tamaties vervang word deur iets anders, volgens jou smaak. Byvoorbeeld, heerlike toebroodjies met skywe soetrissie word verkry.
Hoe om soeppuree van avokado te kook?
Varianten van bereiding van soep-puree uit avocadoset, en met kaas, en met sampioene. Om mee te begin, probeer om so 'n eenvoudige opsie hier te kook.
bestanddele:
- avokado's - 3-4 stukke;
- hoenderbouillon - 3 koppies;
- room - ½ koppie;
- sjerrie droog - 2 eetlepels. lepels;
- sout, wit peper - na smaak;
- maïsmeel - 4 el. lepel.
voorbereiding
Sny die avokado in helftes en haal die klip uit. Die vleis word uit die skil geskraap en in 'n bak gesit. Meng die pulp van avokado tot aartappels (kan met 'n vurk geknie word) en meng met room. Sous word in 'n kastrol gegooi, aan die brand gesteek en kook. Verwyder uit die vuur en voeg dit geleidelik by puree van avokado. Giet die sous-sjerrie, sout, peper in en sit die kastrol in 'n warm plek. Koringmeel gemeng met 2 teelepels sout, verdun met water en knie 'n steil deeg. Uit die deeg rol 'n koek 3 mm dik en braai dit van albei kante in 'n pan. Die voorbereide koek word in 'n rol gegooi en in stroke gesny in 'n breedte van ongeveer 'n halwe sentimeter. Soppuree op plate gegiet en met mieliestokkies besprinkel.
Hoe om 'n avokadoslaai te berei?
Wel en waar sonder die tradisionele gereg met avokado, blaarslaai? Aangesien die avokado 'n vrug is, laat ons dan 'n nageregsalade voorberei.
bestanddele:
- avokado's - 1 stuk;
- Aardbei - 10 bessies;
- gerasperde okkerneute - ½ koppie;
- heuning - 4 teelepels;
- groen slaai - 2-3 blare;
- suurlemoensap - 1 teelepel;
- suiker - 2 el. lepels;
- Appelasyn - 1 eetlepel. lepel;
- Olyfolie - 2 el. lepel.
voorbereiding
In 'n klein bak meng suiker, suurlemoensap, heuning, olyfolie en asyn - dit sal die sous wees. Ons sny die helfte van die bessies van aarbeie in stukkies avokado. In 'n slaaibak lê ons lekker blare uit, wil ons heel, wil sny. Bo-op, versprei die stukke avokado en aarbeie, strooi gerasperde neute en gooi die sous. Dit is nie nodig om op te roer nie, en om te huiwer met die gebruik - die avokado sal verduister, en die gereg sal sy aantreklikheid verloor.
Hoe om guacamole uit 'n avokado te kook?
Wat kan jy nog meer van avokado maak? Het jy 'n gereg met tradisionele Meksikaanse kombuis met guacamole probeer?
bestanddele:
- Tamaties is solied - 3 stuks.
- rooi soetrissie - 1 stuks;
- peper jalapeno (jy kan gepekelde) - 3 stukke;
- koljander (pietersielie) - 1 tros;
- avokado's - 3 stukke;
- kalk - ½ stuks;
- swartpeper en sout - na smaak.
voorbereiding
Ons sny fyn tamaties, pepers en koljander. Alles word gemeng in 'n groot slaaibak. Giet die mengsel van sap met helftes limoen en sout na smaak. Ons meng dit op, probeer om dit nie te doen om die voorkoms van die mengsel te bederf nie.
Ons sny die avokado in die helfte, kry die bene, en die vleis word in 'n plat plaat geneem. Ons knie die vleis van die avokado met 'n vurk tot die toestand van die vuilheid. Meng die gevolgde pasta met die groentemengsel, voeg sout en peper by. Jy kan weer limoen sap bo-op gooi.