Wat is sop met gehaktballetjies, is bekend vir elke gasvrou, maar weet jy dat jy soep met gemaalde vleis kan kook - 'n digte, hartige, geurige, bevredigende honger. Die gereg word ryk en dig, dit sal absoluut jou mans behaag, en in die winter sal jy die hele huishouding hou. Hoe om sop van grondvleis te maak? Eenvoudiger as eenvoudig! En ons sal sy geheime met jou deel.
Sop Met Gehakte Vleis - Resep
'N goeie alternatief vir sop met gehaktballetjies is sop met gehakt vleis. Plus, jy hoef nie balle te rol nie, en daarom, en veg vir die hoeveelheid gehaktballe in die bord, wat altyd 'n bietjie is.
bestanddele:
- voorgeneem - 1,5 kg;
- rys - 1/2 koppie;
- Aartappels - 3 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- sout, speserye - om te proe;
- tamatiepasta - 3 el. lepels;
- setperke.
voorbereiding
Vir die bereiding van sop, kan jy beide varkvleis en beesvleis neem. Ons braai dit in 'n pan met die byvoeging van tamatiepasta, sout en speserye. As jy 'n droë adzhika het, kan jy eksperimenteer en 'n sopsoep byvoeg. Ons roer die wortel en rooster dit in 'n aparte braaipan. Rys word goed gewas, in 'n kastrol gegooi, met water giet en kook tot half gekook, dan gooi ons die aartappels in skywe en kook ook tot half klaar. Voeg nou by die sopgemaalde vleis, wortels en kook totdat die aartappels gereed is. Aan die einde van die kosmaak gooi ons 'n laurierblare, skakel die vuur af en gee die sop met gekapte vleis vir ongeveer 15-20 minute. Giet fyngekapte groenperke op elke bord wanneer dit bedien word.
Terloops, hierdie resep het 'n variasie - 'n kaassoep met gehakt vleis, dit blyk uiters delikate en geurige. Jy hoef net 'n bietjie room in die pan te gooi, voeg die gerasperde kaas by en meng die sous sorgvuldig met die kaas en voeg die kaas by.
Sop met gehakt vleis in 'n multivark
As jy 'n gelukkige eienaar van 'n multivark is, dan, sonder huiwering, begryp die voorbereiding van sop met gehakt vleis.
bestanddele:
- forcemeat - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- Aartappels - 4 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- sout, speserye - om te proe;
- setperke.
voorbereiding
Groente is goed om te was, ons maak skoon en sny in skywe. Dan sit ons dit in die multivark, vul dit met water en kook sowat 20 minute in die "sluimerende" modus. Voeg nou die kolwers in klein stukkies, sout, voeg die speserye by en laat vir nog 30 minute in dieselfde modus voorberei. Aan die einde van die kook gooi ons die fyngekapte groente en draai hulle af. 'N Geurige en heerlike sop gereed!