Ten spyte van die feit dat die winkelrakke gevul is met gereedgemaakte springmielies, is die tuisproduk nie net natuurlik nie, maar ook gevarieerd in geur.
Hoe om lekker springmielies by die huis in 'n braaipan te maak?
Trouens, dit is nie nodig om 'n braaipan te gebruik nie, aangesien enige gereg met 'n dik bodem, mure en genoegsame diepte al die ontplofbare korrels bevat, 'n alternatief daarvoor kan word.
In hierdie resep sal ons 'n ongewone variasie van die snack met gemengde sjokolade maak.
bestanddele:
- koringpitte - 85 g;
- bitter sjokolade - 210 g.
voorbereiding
Gooi 'n paar eetlepels groente-olie in 'n braaipan en warm hulle goed. Om die temperatuur van die olie te monitor, sit 'n koring saad daarin en wag totdat dit ontplof. Wanneer die olie voldoende opgewarm word, gooi die oorblywende koring en bedek die skottelgoed met 'n deksel. Skud van tyd tot tyd, wag tot aan die einde van die klap en verwyder die skottelgoed met die gereed springmielies uit die vuur.
Sjokolade smelt en gooi dit na die reeds afgekoelde springmielies en meng dan vinnig.
Hoe om springmielies by die huis in 'n mikrogolfoond te kook?
'N alternatief om te kook op die stoof is 'n mikrogolfoond, waarmee jy tuisgemaakte springmielies in minute kan maak sonder om te veel inmenging.
bestanddele:
- botter - 15 g;
- vars roosmaryn - 1 teelepel;
- 1/2 suurlemoenskil;
- koring - 1 eetlepel.
voorbereiding
Gooi die koring met 'n klein hoeveelheid groente-olie. Plaas dit in 'n ry in 'n skottel wat geskik is vir plasing in 'n mikrogolfoond. Bedek die skottelgoed met 'n deksel en laat die mielies ongeveer 3 minute teen maksimum krag bars.
Smelt die oorblywende olie met die geroosterde blare van roosmaryn. Smeer die olie en gooi dit in die koring, voeg suurlemoenskil en 'n knippie sout by. Meng springmielies met geurige olie en probeer.
Springmielies in karamel by die huis
bestanddele:
- olyfolie - 115 ml;
- koring - 1 item;
- botter - 65 g;
- Bruinsuiker - 155 g;
- Heuning - 215 ml;
- verdampte melk - 440 ml.
voorbereiding
Verhit die olyfolie en gebruik dit om koring te maak, gooi dit en laat op medium hitte bars. Smelt die botter en strooi die suiker daarin, voeg heuning en gekondenseerde melk by. Laat die karamel kook vir ongeveer 5 minute, en vul dit dadelik met springmielies. Roer dit na en probeer dit.
Gesoute springmielies by die huis
bestanddele:
- botter - 55 g;
- koring - 1 item;
- gerasperde kaas - 35 g;
- gedroogde basiliekruid - knippie.
voorbereiding
Nadat u 'n paar eetlepels olie opgewarm het, laat die koring daarin, en gryp die smelt van die botter en vryf die kaas. Wanneer die koring gereed is, gooi dit in 'n diep houer, gooi olie, strooi sout saam met basiliekruid en voeg die kaas by. Na deeglike roerdery, dien mielies.
Resep vir springmielies by die huis
bestanddele:
- mielies - 1/2 st.;
- warm sous - 45 ml;
- Sojasaus - 15 ml;
- botter - 25 g;
- suiker - 135 g;
- water - 55 ml.
voorbereiding
Berei die koring in 'n paar eetlepels voorafverhitte olie. Meng die warm sous met soja en gesmelte botter. Berei die siroop uit suiker en water en kook dit vir 10 minute. Voeg die mengsel by die siroop op grond van die botter. Meng dit dan vinnig met die gereedmielies en plaas dit op 'n bakplaat. Bak vir 15 minute by 150 grade.