Sê vir jou hoe om maer aartappelsoorte te kook. Die resep vir hierdie gereg sal interessant wees, nie net vir die vas en vegetariërs nie. Aartappel-aartappelzrazy kan nie net gevas word nie, hulle kan bedien word vir vleis en vis, en in hierdie geval kan en sonder om te versier. Selfs zrazy is goed vir buffet tafels en "Sweedse" tafels.
Die algemene idee van kook is: Meng aartappels met 'n plakkomponent (kaas of stysel), uit hierdie massa vorm ons 'n koek waarin ons die vulling wikkel, byvoorbeeld uit gemaalde vis of van sampioene en groente.
Plaas aartappelzrazy met 'n vulling van kool en sampioene
bestanddele:
- Aartappelpuree - 600-800 g;
- kaas hard gerasper of gesmelt - 3-5 st. lepels (kan vervang word met 'n dik styseloplossing);
- ui - 1 stuks;
- kool (byvoorbeeld, broccoli of witkool) -200 g
- Mushrooms - 200 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- setperke;
- speserye grond;
- botter of groente-olie.
voorbereiding
Meng die aartappels met 'n styseloplossing of gerasperde kaas (jy kan die deel gebruik sodat die ander deel in die vulsel gaan). Meng die mengsel effens met speserye.
Kool moet goed gekap word. Fyngekapte uie en sampioene pas in die pan in olie, voeg kool by en klits vir 20 minute. In die vulsel voeg ons ook gekapte kruie by, knoffel geur, u kan gerasperde kaas en speserye byvoeg. versigtig
Uit die aartappel vorm ons koeke, in elkeen waarin ons die vulling gooi, dit is, ons vorm, dus, zrazy, om hulle die vorm van 'n klein ronde patty te gee. In beginsel is zrazy al eetbaar en in hierdie vorm. Nou kan ons sappig in meel rol (koring of koring, of 'n mengsel daarvan) of in broodkrummels en braai in 'n pan tot goudbruin. Beter nog, bak sout in die oond, sit dit in 'n gesmeerde vorm en gooi sous op grond van vetterige room.