Suurlemoensur - die maklikste en verstaanbare resepte om tuis te drink

Suurlemoensuur is 'n aangename drank wat baie mense smaak, nie net in sy geboorteland Italië nie, maar oor die hele wêreld. Vir baie jare sedert die skepping van resepte vir die voorbereiding van limoncello het 'n ongelooflike hoeveelheid verskyn.

Hoe om suurlemoens likeur by die huis te maak?

Suurlemoensur by die huis is nie moeilik om voor te berei nie, jy moet net 'n resep vir die siel kies en die instruksies volg. Die aanbevelings hieronder sal toelaat dat selfs beginners 'n geurige drank vinnig, lekker en sonder moeite voorberei.

1. Wanneer dit afgesny word, is dit belangrik om nie die wit laag te gryp nie, vandaar sal die drank bitter wees.
2. Dit is die beste om die zedra nie met 'n mes te sny nie, maar met 'n spesiale groentepeler.
3. Die hoeveelheid suiker in resepte kan na jou smaak verander word.
4. Slegs van hoë gehalte alkoholiese grondstowwe kan jy 'n lekker limoncello kry.

Hoe maak limoncello tuis?

Met 'n klassieke resep vir limoncello kan jy 'n geurige drankie maak wat baie sal hou. Bedien dit moet baie verkoel wees, want hierdie drank kan selfs geplaas word voordat dit in die vrieskas bedien word. Sit lemonella in hoë bril. Daar word geglo dat hierdie drank, wat na 'n ete geneem word, vertering verbeter.

bestanddele:

• suurlemoene - 9-10 stukke;
• alkohol - 600 ml;
• suiker - 500 g;
• water - 700 ml.

voorbereiding

1. Met suurlemoene het 'n dun laag geskil en dit verpletter.
2. Giet alkohol, sluit en aandring 'n week.
3. Die verkry tinktuur word gefiltreer.
4. Uit die water en suiker word siroop gekook en gekombineer met tinktuur.
5. Die voltooide suurlemoen likeur word oor die houers gegooi, verseël, het nog 'n week aangedring en dan bedien.

Lemoncello met room - resep

Romige limoncello het 'n meer delikate smaak as 'n drank wat volgens klassieke tegnologie voorberei is. As jy die krag van die oorspronklike produk minder wil hê, kan jy vodka in plaas van alkohol gebruik, of net die volume alkohol verminder. Hierdie drankie is in perfekte harmonie met nageregte en vrugte.

bestanddele:

• suurlemoene - 8 stukke;
• alkohol - 500 ml;
• Gegranuleerde Suiker - 1 kg;
• room - 800 ml.

voorbereiding

1. Met suurlemoene verwyder hulle sest, verpletter dit, vul dit met alkohol en dring aan 7-10 dae.
2. Plaas die room in 'n kastrol, verwyder dit uit die hitte, voeg suiker by en roer.
3. Die gevolglike stroop word afgekoel en gekombineer met gespanne tinktuur.
4. Die voltooide suurlemoenroom likeur word gebottel en 10 dae aandring op die koue.

Lemoncello-room likeur - resep

Cream limoncello na smaak is baie soortgelyk aan 'n romerige suurlemoendrank. Maar in hierdie geval word melk gebruik in plaas van room. Jy kan room likeur in die verkoue vir tot 6 maande stoor. Sit die drank in verkoelde glase uit met 'n volume van 30-40 ml. Likeur, die inheemse Italianers word in die vrieskas gehou voordat dit bedien word.

bestanddele:

• suurlemoene - 10 stukke;
• alkohol - 700 ml;
• Volmelk - 2 liter;
• suiker -1 kg;
• half vanielje pod.

voorbereiding

1. Gebreekte sest word met alkohol giet en dring op 'n week in 'n donker plek.
2. Daarna word tinktuur gefiltreer.
3. Van die melk en suiker, met die byvoeging van 'n vanielje-peul, kook die stroop en afkoel dit.
4. Tinktuur word met stroop gekombineer en geroer.
5. Giet die suurlemoenroom likeur oor die bottels en gooi dit weg vir stoor.

Lemoncello Met Heuning - Resep

Limoncello likeur by die huis kan voorberei word nie net op grond van suiker nie, maar ook op grond van heuningstroop. Slegs daardie heuning verloor nie sy bruikbare eienskappe nie, dit is wenslik om dit nie in kookwater te ontbind nie, maar in effens verkoelde gekookte water. As jy wil, kan die stroop ook speserye by die smaak voeg: vanielje of kaneel.

bestanddele:

• alkohol 92% - 1,2 liter;
• suurlemoene - 1,8 kg;
• heuning - 350 g;
• water - 1,5 liter;
• suurlemoensap - 100 ml.

voorbereiding

1. Gebreekte sest word met alkohol giet en 5 dae dring daarop aan.
2. Kook water, afkoel dit tot sowat 60 grade, voeg heuning, suurlemoensap by en roer.
3. Die gespanne tinktuur word met die stroop gemeng.
4. Gekookte limoncello vir 'n paar dae met hul eie hande , hulle dring daarop aan, en dan dien hulle.

Tuisgemaakte drank van suurlemoene op alkohol

Suurlemoensuur by die huis op alkohol kan voorberei word, nie net op grond van sout nie, maar ook pulp. Danksy hierdie, sal die gevolglike drank die belangrikste pakhuis van voedingstowwe wees, veral baie daarvan sal vitamien C wees, wat elke liggaam soveel nodig het. As dit lyk asof die drank nie soet is nie, kan jy die suiker in 'n klein hoeveelheid vloeistof oplos en in die grootmaat meng.

bestanddele:

• suurlemoene - 5 stukke;
• alkohol - 300 ml;
• Gegranuleerde Suiker - 300 g;
• water - 300 ml.

voorbereiding

1. Uit een suurlemoen geskil en geperste sap.
2. Van die water, sap en suiker word siroop gekook.
3. Van die ander suurlemoene word ook geskil, en die vleis word in blokkies gesny.
4. Meng alkohol, stroop, suurlemoenpulp en gekapte skil.
5. Maak die houer toe en hou 5 dae in die koue.
6. Daarna word die limoen uit die suurlemoenpulp gefilter en gestoor vir die stoor in die koue.

Suurlemoen likeur by die huis op wodka

Suurlemoensur op wodka is minder sterk as alkohol. Om dit te kan doen, moet jy suiwer wodka gebruik sonder bymiddels, die alkoholiese drank moet van buitengewoon hoë gehalte wees. Die hoeveelheid suurlemoensap wat aan die stroop bygevoeg is, kan onafhanklik aangepas word, met inagneming van watter smaak jy in die oorspronklike produk wil kry.

bestanddele:

• suurlemoene - 7 stukke;
• vodka - 1 liter;
• suiker - 3 koppies;
• water - 2,5 koppies.

voorbereiding

1. Gebreekte sest word met vodka gegooi en vir 10 dae word dit op 'n koel plek skoongemaak.
2. Tinktuur van geel kleur filter.
3. Van water en suiker word siroop gekook, suurlemoensap daarby gevoeg en verkoel.
4. Maak beide vloeistowwe en vir 'n maand skoon in die yskas.

Suurlemoen likeur by die huis op die maanhoen

Suurlemoensurk, waarvan die resep hieronder aangebied word, word 'n bietjie anders as in Italië voorberei, maar al omdat alkohol en wodka nie in hierdie geval as 'n alkoholiese basis gebruik word nie, maar maanhoenig. As dit van hoë gehalte is en nie 'n onaangename skerp reuk het nie, sal die drank lekker uitkom. Die toevoeging van kardemom en saffraan gee die drank 'n soort pikantsoen.

bestanddele:

• suurlemoene - 10 stukke;
• moonshine - 1 liter;
• water - 300 ml;
• suiker - 500 g;
• kardemom, saffraan - na smaak.

voorbereiding

1. Gekapte sest word deur maanshine gegooi en dring daarop aan om 'n week in 'n donker koel plek te hou.
2. Van suiker, speserye en water word siroop gekook, 2 suurlemoene word in sap gegooi.
3. Tinktuur word gefiltreer, gemeng met 'n geurige stroop, in houers gegooi.

Hoe suurlemoen likeur op kondensmelk maak?

Likeur van 'n suurlemoen by die huis kan gemaak word en op grond van kondensmelk . So 'n drankie sal baie ooreenstem met die opsies met die gebruik van melk of room, en dit sal beslis 'n beroep op vroue en diegene wat lieflike en delikate drankies hou. Suiker in die drink kan en voeg nie by nie, maar vir soet tand is die suikersiroop heeltemal aanvaarbaar.

bestanddele:

• suurlemoene - 5 stukke;
• alkohol - 400 ml;
• gekondenseerde melk - 400 ml;
• drinkwater - 300 ml;
• suiker - na smaak.

voorbereiding

1. Suurlemoensap word verpletter, gegiet met alkohol en aandring 7-10 dae.
2. Gekondenseerde melk word met water gemeng, aan die kook gebring, indien nodig, gesuig en afgekoel.
3. Tinktuur gefiltreer, gemeng met gekookte stroop, het nog 'n 5-7 dae in die koue aangedring, en dan gedien.