Wanneer moeg van die gewone toebroodjies, sal die groats tot die redding kom - gebraaide stukkies brood. Hulle is so lekker voorberei, dan kom 'n uitstekende toevoeging tot tee uit, en sout en selfs skerp - jy kry 'n lekker en hartige snack. Hoe om voor te berei rooster uit die brood vir alle geleenthede sal ons jou nou vertel.
Resep vir soetroosters uit 'n brood
bestanddele:
- melk gesmelt - 200 g;
- eiers - 2 stukke;
- brood - 1 stuk;
- suiker - 5 el. lepels;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Batjie sny in skywe sowat 1,5 cm dik. Meng eiers met gesmelte melk en klits. Ons sit in die gevolglike mengsel snye van die brood, hulle moet goed week, maar word nie ontwater nie. Sprei die voorbereide stukkies in 'n braaipan met goed warmte-groente-olie en braai van albei kante tot 'n kors gevorm word. Klaar croutons strooi met suiker, en voeg voor, indien nodig, na die tafel, konfyt, konfyt of vrugte.
Hoe om roosterbrood uit 'n brood met wors te braai?
bestanddele:
- brood - 12 snye;
- gekookte wors - 200 g;
- melk - 250 ml;
- eiers - 3 stukke;
- kaas hard - 100 g;
- dille - 1 tros;
- sout - 0,5 teelepel.
- groente-olie.
voorbereiding
Klits eiers met sout. Kaas en wors drie op 'n fyngraaier en meng goed. Ons verhit die groente-olie in 'n braaipan. In die bak gooi ons die melk, steek die snye van die brood daarin, steek dit in die eier en steek dit in 'n braaipan oor 'n klein vuur. Wanneer een kant bedek is met 'n roerige kors, draai oor na die tweede kant, steek die worsmassa uit en versprei dit eweredig. Bedek die braaipan met 'n deksel en kook vir nog 'n minuut. 2. Gekookte roosterbroodjies met wors en kaas besprinkel met gekapte kruie.
Geroosterd uit 'n brood met kaas
bestanddele:
- brood - 3 snye;
- kaas met 'n dikte van ongeveer 4 mm - 3 snye;
- eier - 1 stuk;
- botter - 1 eetlepel. lepel;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- soutknippie.
voorbereiding
Eierspan met die toevoeging van 3 eetlepels water en 'n knippie sout. Smelt die botter in 'n braaipan op 'n klein vuur, en voeg dan die groente-olie by. Elke stukkie van die brood word eers in 'n beslag gedoop, en dan op 'n braaipan versprei, braai tot goudbruin. Draai dan die croutons en aan die warm kant en draai dadelik 'n stukkie kaas. Bedek die braaipan met 'n deksel en kook vir 2-3 minute met minimale hitte. Ons dien dadelik sulke croutons aan die tafel terwyl hulle nog warm is.
Heerlike toast van die brood
bestanddele:
- brood - 8 skywe;
- verdampte melk - 200 g;
- eiers - 3 stukke;
- water - 3 eetlepels. lepels;
- groente-olie.
voorbereiding
Klits eiers, voeg gekondenseerde melk en water by, meng. Doop die brood in hierdie mengsel sodat dit goed geweek is. En dan lê ons op 'n braaipan met voorverhitte groente-olie en braai van 2 kante.
Roosterbrood uit 'n brood met eier, melk en konfyt
bestanddele:
- brood - 10 snye;
- eiers - 3 stukke;
- melk - 200 g;
- botter vir braai;
- kaneel, neutmuskaat - na smaak;
- konfyt - na smaak.
voorbereiding
Ons neem 5 skywe van 'n brood en versprei op elkeen met konfyt. Bovenkant met 'n tweede stuk brood. Eiers gemeng met melk, voeg na smaak neutmuskaat, kaneel en klits. Ons sit die spasies in die gevolglike mengsel. In 'n braaipan, smelt die botter, steek die croutons uit en braai van twee kante tot by die rouge.
Toast van 'n brood met knoffel
bestanddele:
- brood - 1 stuk;
- mayonnaise - 100 g;
- gekookte eiers - 3 stukke;
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- komkommer vars of sout - 1 stuk;
- sprotes - 1 bank;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Baton sny in skywe en sit in 'n braaipan met goed-warmte-groente-olie. Braai van albei kante tot 'n roerige kors. Vryf dan die toast met knoffel, voordat dit in sout gedoop word. Gekookte eiers en komkommer in bekers gesny. Vir elke rooster sit ons 'n sirkel eiers, komkommer en 1 stukkie sprotas. As jy wil, kan sulke croutons nog steeds met groente versier word.