Vissoep - 'n baie lekker, ligte en geurige gereg. Kom ons kyk na die resepte vir die bereiding van vissoep met gierst.
Vissoep met gierst in die multivark
bestanddele:
- Filet van Salm - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- Aartappels - 3 stuks.
- gierst - 0,5 items;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- sout, peper, lourierblaar - na smaak;
- pietersieliegroen - na willekeur.
voorbereiding
Die salmfilet word in klein porsies gesny en na die bak van die multivark gestuur. Ons sit daar vol groente gewas: uie en wortels, ons vertoon die program "Varka", en ons berei 30 minute voor die klank sein voor. In 'n aparte bak sit ons die geskilde aartappels, geskil, gewas, gierst, gekruide, gekapte Bulgaarse peper en gegiet met visbouillon. Skakel die "Quenching" af vir ongeveer 'n uur. Aan die einde, voeg ons stukkies vis, sout, peper na smaak, meng. Dit is alles, vis sop van salm met gierst in die multivaret is gereed.
Vissoep van ingemaakte kos met gierst
bestanddele:
- gekookte water - 2 liter;
- Aartappels - 4 stuks.
- gierst - 0, 5 items;
- ingemaakte forel - 400 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 2 stukke;
- groente dille;
- suurlemoen - na smaak;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Uie fyngekap, wortels word skoongemaak en drie rietjies op 'n rasper. Giet die groente in groente-olie tot sag op medium hitte vir 10 minute, roer. Gooi water in 'n kastrol, laat kook en gooi die gesnyde aartappels en gierst. Kook vir sowat 10 minute. Plaas dan die ingemaakte vis en groente braai in die sop. Voeg sout by smaak, laurierblare en kook al 5 minute lank saam. Skakel dan die vuur af, sop vissoep uit forel met gierfgegratineerde groente en sit 'n stukkie suurlemoen.
Vir visliefhebbers stel ons voor om vissoep van pienk salm , edele en heerlike vis te berei.