Kaaskaaskaas is 'n baie lekker en onbetwisbare nuttige gereg. Hulle is perfek vir 'n hartlike ontbyt of komplementeer die spyskaart vir middagete. Jy kan dit kook in 'n braaipan en in die oond, en voeg by die oondbasis rosyne, ander gedroogde vrugte en selfs bessies.
Hoe om syrniki korrek op te berei van maaskaas, sodat hulle jou en jou geliefdes met hul delikate smaak behaag, sal ons vandag in ons resepte vertel.
Hoe om kaaskoekies uit maaskaas in die oond te maak - 'n resep?
bestanddele:
- maaskaas - 620 g;
- meel - 380 g;
- Hoender eier - 2 stuks.
- Gegranuleerde Suiker - 165 g;
- vanillien - 5 g;
- rosyne (opsioneel) - om te proe;
- bakpoeier - 20 g;
- soutknippie.
voorbereiding
Die eerste ding wat jy moet doen is om die rosyne deeglik te spoel en vir 'n paar minute met kookwater te vul. Dreineer dan die water, sit die rosyne op 'n servet of 'n papierhanddoek en laat hulle uitdroog.
Intussen word die maaskaas met 'n hoë persentasie vetinhoud deur 'n sif geskrap of gebreek tot eenvormigheid met 'n blender. Giet die suiker by, voeg sout, vanillien, 'n bietjie geslaan eiers by en meng goed. Nou sift ons die koringmeel, meng dit met die bakpoeier en voeg dit by die oondmassa. Meng alles deeglik en voeg voorbereide rosyne by.
Van die massa wat ons ontvang, rol ons balle, ons sit dit in klein porsies meel, ons druk dit 'n bietjie wat die plat koek uitgedraai het en ons lê op 'n geoliede bakplaat. Bepaal die kaasmengsel in 'n voorverhit tot 185 grade oond en bak vir 25 minute of tot die verlangde kleur.
Gereed gemaakte syrniki word bedien met suurroom, heuning of konfyt .
Hoe om kaaskoek uit maaskaas te berei met 'n manga in 'n braaipan?
bestanddele:
- maaskaas - 620 g;
- kruis van halfsnee - 185 g;
- meel - 25-30 g;
- Hoender eier - 2 stuks.
- gegranuleerde suiker - 175 g;
- vanillien - 5 g;
- sout - 'n knippie;
- groente-olie.
voorbereiding
Kaaskaas vir die voorbereiding van kaaskoeke moet met 'n hoë persentasie vetinhoud en 'n homogene konsekwentheid sonder korrels wees. Daarom word die korrelproduk skoongemaak voordat dit deur 'n fyn sif geskep word of deur 'n blender in 'n gladde struktuur gebreek word.
Nou is die gladde roommassa gemeng met gegranuleerde suiker, voeg 'n eetlepel meel, vanillien of vanielje by, sikkie sout en sprinkel die mango. Ons meng alles goed en laat dit vir twintig of dertig minute staan.
Na die tyd wanneer die semolina effens geswel is, vorm ons balle van die gevolgde kurddeeg, ons laat dit van alle kante in die manga af en met 'n bietjie druk gee ons die vorm van 'n plat koek. Ons definieer syrniki op 'n deeglik verhitte braaipan, wat voorheen 'n bietjie groente-olie daarin gegooi het. Ons hou vas aan die verlangde ruwheid van twee kante op matige vuur en ons neem op 'n skottel uit.
Vir klaargemaakte kaaskoeke bedien ons suurroom, heuning of konfyt.
Hoe maak kaaskoek uit maaskaas met bloubessies?
bestanddele:
- maaskaas - 520 g;
- Koringmeel - 125-175 g;
- vars bloubessies - 1 glas;
- eiers - 2 stukke;
- gegranuleerde suiker - 155 g;
- vanillien - 5 g;
- sout - 'n knippie;
- bakpoeier - 25 g;
- groente-olie.
voorbereiding
Indien nodig, gaan ons maaskaas deur 'n sif, voeg suiker, 'n knippie sout, vanillien, eiers en 'n goeie
Met 'n eetlepel neem ons 'n klein maaskaas deeg, sit dit in 'n bakkie met 'n klein gedeelte meel en brood dit van alle kante. In die middel van die plat koek lê ons 'n bietjie voorafgemaakte en gedroogde bloubessies, draai die rande opwaarts en vorm 'n kaaskoek.
Braai syrnichki op 'n pan wat verhit word met groente-olie voordat jy van alle kante weggekruip word. Ons neem dit op 'n papierhanddoek af en afkoel dit tot 'n warm toestand.