Gestoofde romerige aartappels is 'n spesiale plesier, wat kan lekkerder, ineenstortende styselknolle wees, gekombineer met 'n sagte melksmaak. Gelukkig is daar 'n verskeidenheid geregte van melk en aartappels, en 'n paar van hulle het ons vir u verder gereserveer.
Gebakte aartappels in melk met kaas in 'n multivark
bestanddele:
- Aartappelknolle - 600 g;
- gerasperde cheddarkaas - 75 g;
- gerasperde Parmesaan - 44 g;
- ham - 150 g;
- wit uie - 40 g;
- eiers van hoender - 4 stuks.
- melk - 250 ml.
voorbereiding
Voordat jy kook, versigtig die mure en die onderkant van die toestel met olie met 'n servet of 'n kookpenseel versigtig uitsteek. Ons maak die aartappelknolle skoon en sny dit so dun as moontlik met 'n shredder. Om aartappels het nie verdroog tydens die voorbereiding van al die bestanddele nie, sny dit reguit in 'n kastrol met water.
Ons kombineer gerasperde kaas en ham sny so dun soos aartappels. Plaas die lae van die toekomstige braaikas in die bak van die toestel. Skep eerstens die aartappelskywe, steek dan al die kaas, ontvou die ham, herhaal die lae, plaas dun ringe van wit uie tussen die aartappels.
Eiers klop met melk en 'n knippie sout, gooi 'n mengsel van aartappels, maak alles met 'n deksel toe en laat dit vir 50 minute vir "Baking" voorberei. Gereelde oondbak word afgekoel en in koek gesny.
Aartappels in melk gestoof in 'n multivark met hoender en groente
bestanddele:
- botter - 40 g;
- wit ui - 90 g;
- hoenderfilet - 500 g;
- wortels - 100 g;
- aartappels - 600 g;
- melk - 250 g;
- gedroogde pietersielie - 3 g.
voorbereiding
Skakel die toestel in die "Frying" af en begin die gekapte ui op die gesmelte botter vertroos. Na 'n paar minute voeg ons wortels, aartappelblokkies daarby en nog 5 minute deur 5 gekapte hoender. Wanneer hoenderstukke aan albei kante vasgegooi word, gooi die gereg met melk, geur dit na smaak, voeg gedroogde pietersielie by en skakel na "Quenching". Na 40 minute word die aartappels met melk in die multivarket nagegaan vir gereedheid: as die knolle sag is en die hoender sappig is, is dit tyd om jou skepping op bordjies te plaas en te dien, vergesel van groen en 'n glas wyn.
Tydens die kook, sal die aartappel begin disintegreer en geleidelik van die stysel na die melk gee, waaruit die laasgenoemde verdik, in 'n dik melksaus verander. Dit blyk ongelooflik lekker, kyk.