Goulash Met Kalkoen En Sous - Resep

'N alternatief vir hoender goulash is 'n kalkoen goulash, waarvan die vleis ook kalorieë bevat en ryk aan proteïene is. Met die regte voorbereiding bly die kalkoen in die dik sous sappig en sag, en sy neutrale smaak en tekstuur pas perfek by enige toevoegings.

Hoe kalkoen goulash kook met sous?

Die samestelling van hierdie goulash stel onwillekeurig die vergelyking van die resep van die cheeseburger voor: vleis, 'n paar groente, tamatiesous en kaas na langdurige uitblusing, word 'n dik en hartige goulash, die beste maatskappy wat 'n stukkie vars brood sal wees.

bestanddele:

voorbereiding

Verhit olyfolie in 'n kastrol wat op medium hitte geplaas word, en slaai dit op uie. Wanneer laasgenoemde begin bruin, voeg dit snye kalkoen, knoffel en sout by. Wag tot die vleis gryp en sprinkel dit met oregano, chili en paprika. Gooi die kalkoenstukke met sous, tamaties en sap, plaas 'n laurierblare in die finale en laat dit 10 minute lank stoof. In 60 ml koue water verdun die stysel en gooi die oplossing in die goulash. Vul die gereg met albei soorte kaas, meng vinnig en wag vir hulle volle smelt, en verwyder dan uit die hitte en begin proe.

Turkye kalkoen met sampioene

bestanddele:

voorbereiding

Nadat jy die olie in die brazier verhit het, gebruik dit om die ui aan te trek. Voeg die gedroogde Italiaanse kruie by die uiebraai. Skil die pepers van die saadkassies af en sny in blokkies. Voeg die pepers by die ui gebraai, stuur dan die sampioene en wag totdat hulle die vog vrylaat. Skei die snye kalkoen apart en voeg dit by die groente. Gooi die inhoud van die brazier saam met tamaties, voeg 'n halwe liter water, sous, wortel en ketchup by. Wanneer die vloeistof in die goulash zaburlit, hitte moet verminder word en bly die skottel vir 'n halfuur blus. Na die toegestane tyd, voeg die goulash met rys by, kook vir nog 10 minute en verwyder die skottel uit die vuur.

As jy wil, kan goulash van kalkoen in 'n multivark gekook word. Begin eers die vleis met uie, sit pampoen, sampioene, en laat 'n paar minute sous, water, tamaties en ketchup met sous in die bak gooi. Stoof kalkoen vir 45 minute op "Quenching" of in "Sop" af, en nadat jy rys bygevoeg het, skakel die toestel af en laat die goulash toedien.

Goulash van kalkoen met suurroom

As jy nog steeds bang is dat die kalkoen droog kan word tydens die voorbereiding, sal suurroom help om vertroue in jou kookvaardighede te voeg, waardeur selfs 'n dieetstuk vleis nie maklik gedroog kan word nie.

bestanddele:

voorbereiding

Saam, laat uie, seldery en wortels op plantaardige olie. Voeg knoffel tande, alle kruie en speserye, en dan ander groente: gekapte kool en tamaties. Wanneer die tamaties in aartappels verander word, en al die ander bestanddele sal amper versag, sit die vulsel, laat dit gryp en gooi die skottel met 'n mengsel van suurroom en sous. Na 30 minute uitblus, sit aartappels in 'n skottel en 'n kalkoenstoofpot met suurroom op 'n eenvoudige resep sal gereed wees.