Kwaad met die gis toets en al hierdie mors van tyd is nie geregverdig nie, as jy 'n bewese resepte van nie-gis pannekoek uit jou vingers het. Een sous of bakpoeier, in die geval van suurmelkprodukte, sal genoeg wees om lui en ligte fritters by die uitlaat te kry. Lees meer oor hoe om pannekoeke sonder gis te maak.
Fritters op melk sonder gis - resep
Deeg vir pannekoeke - 'n universele basis wat in staat is om enige bymiddels te hanteer. As laaste in hierdie resep is kokoschyfies, maar jy kan nie net hierdie opsie beperk nie en gebruik byna enigiets: van vars en bevrore vrugte en bessies, tot neute en speserye.
bestanddele:
- meel - 115 g;
- klapperskyfies - 15 g;
- bakpoeier - 1 1/2 tl.
- Gegranuleerde Suiker - 25 g;
- melk - 235 ml;
- eiers - 2 stuks.
voorbereiding
Koppel die eerste drie bestanddele saam, maak dan 'n gaatjie in die middel van die mengsel en klits die eiers daarin. Roer, gooi 'n bietjie melk, roer weer. Giet die melk in 3-4 stelle, sodat die toets nie klonte vorm nie. Voeg die voltooide mengsel by klapperskepe. Om die klappergeur te verbeter, kan jy 'n paar druppels geur of klapper-drank in die deeg drup. Nou bly dit net om die gedeeltes van die deeg op die verhitte braaipan te bak en die pannekoeke sonder gis aan die tafel te bedien.
Lush pannekoeke met melk sonder gis - resep
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- meel - 235 g;
- melk - 175 ml;
- eier - 1 stuk;
- Gegranuleerde Suiker - 35 g;
- Bakpoeier - 4 teelepels;
- koeksoda - 1½ teelepel.
voorbereiding
Verbind die droë komponente bymekaar en sweep die vloeistof afsonderlik. Gooi die melkmengsel in die meel en plaas die deeg. Braai die gedeeltes van die mengsel op die verhitte oppervlak van die braaipan totdat dit aan albei kante bruin is. Tydens die rooster kan jy enige vars vrugte by die deeg voeg, byvoorbeeld, pannekoeke met melk sonder appels sonder gis maak, en sny appels op die oppervlak van die fritters op die nie-gebraaide kant.
Fritters op kefir sonder gis - resep
bestanddele:
- meel - 115 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- Soda - 1/2 teelepel;
- Gegranuleerde Suiker - 15 g;
- eier - 1 stuk;
- kefir - 230 ml.
voorbereiding
Meng die eerste vier bestanddele saam en klop dit met 'n eier. Giet dan kefir en meng deeg deeglik. Laat die mengsel vir 7-10 minute, sodat die kalksoda en bakpoeier tyd gehad het om met die suur van kefir te reageer, en dan voort te gaan met rooster.