Vars koolsalade is 'n universele gereg wat aan almal se behoeftes voldoen. Eenvoudige voorbereiding sal lui, voedsame en dieet eienskappe behaag - verslanking, en hoë gastronomiese - ervare kookkuns. 'N Finansiële toeganklike, all-seisoen groente sal enige dag op enige bord verskyn.
Vars koolsalade - resep
Salade uit vars witkool is onontbeerlik in die daaglikse dieet, veral in die vroeë lente, wanneer die voorkoms van groentediversiteit voorafgegaan word deur 'n paar maande wag. Die kook, wat gebaseer is op vars vars, warm onverwerkte groente, is eenvoudig, vinnig en benodig net brandstof en 'n paar bestanddele vir smaak.
bestanddele:
- kopkool - 300 g;
- suurlemoensap - 1/2 stuks
- Soetrissie - 70 g;
- ui - 1 stuk;
- olyfolie - 35 ml;
- sap van gemmer - 1 teelepel.
voorbereiding
- Kool fyngekap.
- Maal die suurlemoen in die kombinasie.
- Verbind suurlemoen met kool en mash met hande.
- Voeg ui-halwe ringe en peper by.
- Geur die lenteslaai met vars kool met gemmer sap en botter.
Vars koolsalade met asyn
Salade met vars kool - 'n vitamienbak, in staat om 'n lang reserwe te handhaaf, as die kook gebruik 'n toediening met die toevoeging van asyn. Die universaliteit van die resep en minimalisme laat jou toe om een voedsame groente sonder enige toevoegings te bestuur. Maar as daar 'n begeerte is om kleur by te voeg, sal 'n handjievol vars groente moet gaan.
bestanddele:
- kopkool - 300 g;
- asyn - 30 ml;
- suiker en sout - 'n knippie;
- vars pietersielie - 'n handvol.
voorbereiding
- Kool kap en druk liggies.
- Meng die asyn met suiker en sout. Sorg dat vars koolsalade gereed is.
- Gooi die slaaisous en laat dit vir 'n kwartier brou.
- Geklede slaai, versier met groen.
Vars koolsalade met mayonnaise
Gewild in tuisgemaakte mayonnaise, wat goed by die meeste produkte pas, is ook ideaal vir koolsalades. Die voordeel van vulsel is voor die hand liggend: die spoed van kook, lekker smaak en gemak. Terselfdertyd verkry die skottel 'n skaduwee, wat nie bereik kan word nie, selfs as dit duur souse meng.
bestanddele:
- kopkool - 1/2 pers.
- kaas - 150 g;
- 'n knoffelhuisie - 2 stukke;
- Mayonnaise -150 g.
voorbereiding
- Voordat jy 'n slaai van vars kool voorberei, kap en meng dit.
- Kaasrooster.
- Kombineer die kool met gekapte knoffel en kaas.
- Geur 'n slaai van vars kool met mayonnaise.
Salade van kool en vars komkommers
Salade met Peking-kool en vars komkommer sal help om te vas, en tydens los dae . 'N Ligtertyd met 'n lae-kalorie-inhoud word in vyf minute voorberei en word selfs vinniger geëet. Genoeg van gesnyde groente en sitrus sap, sodat die gereg 'n aangename voorkoms en 'n delikate smaak het. Diegene wat nie ekstra centimeters bang is nie, kan mayonnaise byvoeg.
bestanddele:
- kop van kool - 1 stuk;
- komkommer - 2 stukke;
- vars venkel - handvol;
- suurlemoensap - 45 ml;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
- Geurkool, sny komkommerstrokies, voeg dille by en meng.
- Roer die suurlemoensap met olyfolie en geur met 'n slaai vars kool.
Salade van varsrooi kool
'N Eenvoudige slaai van vars kool kan geskep word vanaf die naaste "relatiewe" - rooikop. Sy nuttige eienskappe is van onskatbare waarde, pittige bitter smaak word perfek gekombineer met baie groente, en helder kleur gee nog een rede om te gebruik. Om laasgenoemde te red, moet jy die groente in kokende water hou en dan met suurlemoensap of asyn geur word.
bestanddele:
- kopkool - 1 stuks;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- Asyn - 15 ml.
voorbereiding
- Voordat jy 'n heerlike slaai vars kool maak, kap dit, dip dit vir 'n paar sekondes in kokend water, draai dit oor 'n vergiet en sprinkel dit met asyn.
- Roer, voeg die oorblyfsels van asyn, suiker en groente-olie by.
- Laat die gereg vir 'n kwartier staan en dien dan.
Salade uit vars kool en vis
'N Pragtige salade van vars kool kan gediversifiseer word deur groente, vleis, vis en tradisionele mayonnaise-toediening by te voeg. Vars visfilet is perfek gekombineer met vars kool en pittige mayonnaise, en 'n pittige toevoeging van olywe, groente en ingemaakte ertjies sal 'n gereg gee, nie net voeding nie, maar elegansie.
bestanddele:
- kopkool - 1/4 stuks.
- Grasfilet - 250 g;
- olywe - 50 g;
- ingemaakte ertjies - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- mayonnaise - 150 g.
voorbereiding
- Gekookte visfilette in blokkies gesny.
- Geur kool en uie.
- Kombineer al die bestanddele en geur die oorspronklike slaai uit vars kool met mayonnaise.
Vars koolsalade met appel
Salade met vars kool en 'n appel is 'n klassieke resep van Russiese kookkuns. So 'n kombinasie word vandag aktief gebruik. Daar is immers niks lekkerder as suur en suur appels en sappige kool blare nie, wat in noue tandem sal dien as 'n onafhanklike gereg of 'n bykie vir vleis . Vars en maklike kos sal die dieetlys voortduur.
bestanddele:
- kopkool - 1/4 stuks.
- Appel - 2 stukke;
- rooi soetrissie - 1 stuks;
- olywe - 50 g;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
- Kool fyngekap, mash.
- Sny appels in skywe en peper in ringe.
- Verbind olywe, pepers, appels en kool en meng met suurlemoensap en botter.
Vars koolsalade met gerookte wors
Vars koolsalade met wors is 'n maklike manier om nie net 'n voedsame, maar ook 'n lekker gereg uit die produkte wat byderhand is, te skep nie. Hierdie slaai is moeilik om die dieet te noem, maar versadig en oorspronklik kan nogal wees. Die selfbedieningskos pas perfek by die feestafel en kan die podnadoevshie tradisionele lekkernye vervang.
Bestanddele :
- gerookte wors - 200 g;
- kopkool - 1/4 stuks.
- komkommer - 1 stuk;
- mayonnaise - 120 g;
- groen pietersielie - handvol;
- blaarslaai - 2 stuks.
voorbereiding
- Kool kap en kap met jou hande.
- Saus en komkommer in stroke gesny.
- Kombineer die bestanddele, geur met mayonnaise en lê dit in 'n bak, slaai met sla en pietersielie.