Curd nageregte is gunstelinge van die meerderheid, maar hoe ver gaan jou kreatiwiteit gaan, op soek na die mees interessante resep met maaskaas? Ons het vir u 'n paar oorspronklike geregte opgetel, wat u waarskynlik nie probeer het nie.
Curd nagereg "marmer"
bestanddele:
Vir sjokolade basis:
- swart sjokolade - 110 g;
- botter - 100 g;
- suiker - 120 g;
- meel - 60 g;
- eiers - 2 stuks.
Vir rommelmassa:
- maaskaas - 225 g;
- suiker - 40 g;
- eier - 1 stuk;
- Drank Bailey - 2 el. lepel.
voorbereiding
Die oond word verhit tot 150 ° C. Bakplaat bedek met bakpapier. Smelt die sjokolade met botter en meng dit met suiker tot die suikerkristalle oplos.
Ons klop die eiers vir ons sjokolade basis en gooi dit in die sjokolade en roer voortdurend. Voeg die gesifte meel by en gooi die deeg in die voorbereide vorm.
Terselfdertyd vryf ons maaskaas tot homogeniteit, meng dit met suiker, eiers en drank. Ons gooi die oondmengsel oor die sjokolade basis en meng dan albei mengsels met 'n mes om marmervlekke te kry.
Bak kaaskaas-nagereg vir 25-35 minute en laat dit vir 15-20 minute afkoel voordat dit bedien word.
Curd nagereg met bessies
Ons verstaan dat nie almal die bruinmengsels van die resep hierbo sal bemeester nie, dus ons beveel aan dat jy 'n meer dieetbespuiting met bessies voorberei.
bestanddele:
- maaskaas - 200 g;
- joghurt - 200 g;
- heuning - 1,5 eetlepels. lepels;
- lewer - 15 stuks.
- bessies (aarbeie, frambose, bloubessies);
- suurlemoensap - na smaak;
- suiker - 1-2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Gewasde en gedroogde bessies word gesny en gemeng met suiker en suurlemoensap. Ons verlaat 4 kortbroodkoekies vir versiering, en die res sny ons in 'n krummel. Ons versprei die krummels van koekies volgens 4 bedien glase en gooi 'n lepel bessiesap in die tafel met 'n lepel.
Kaaskas word deur 'n sif gesif en gemeng met joghurt. Voeg die heuning by die mengsel en versprei dit oor die bokant van die koekie laag. Ons versier die nagereg met 'n slaai van bessies en bedien dit aan die tafel.
As jy wil, kan jy enige soetkaas-nagereg met vrugte op hierdie manier kook.
Curd nageregtrio
bestanddele:
- maaskaas - 500 g;
- suurroom - 270 g;
- gelatien - 2 el. lepels;
- gepoeierde suiker - na smaak;
- koskleursels.
voorbereiding
Gooi gelatien met koue water en laat swel. Swel die gelatien in 'n derde van 'n glas kookwater of voorverhitte sap. Kaaskas word deur 'n sif geskrap en met 'n blender saam met suurroom en gelatien geslaan, voeg die poeiersuiker by die smaak en verdeel die mengsel in drie gelyke dele. Twee dele van die oondmassa is gekleur met verskillende koskleursels, en die een is skoon. Gooi nou die oondmengsel in die vorm nou in klein porsies. Op die ou end, dit blyk 'n soort reënboog op die skottel. Ons laat die nagereg vries in die yskas, en sny dit dan aan die tafel.
Vrugte-nagereg met perskes
bestanddele:
- maaskaas - 1 item;
- suurroom - 1/4;
- Vanielje-uittreksel - 1/2 teelepel;
- suiker - 6 el. lepels;
- perskes - 2 stukke;
- pruime - 8 stukke;
- Nektariene - 2 stukke;
- vye - 8 stukke;
- kersies - 250 g;
- heuning.
voorbereiding
Kaaskaas vryf deur 'n sif tot uniform. Meng dit dan met suurroom, vanielje en suiker. Laat die maaskaas in die yskas.
Perskes, nektariene, pruime en vye word in skywe van ongeveer gelyke grootte gesny. Kersies verlaat die hele. Sprinkel die vrugte met 4 eetlepels suiker, meng en versprei dit op 'n bakplaat. Bak die vrugte vir 15-20 minute in 'n voorverhitte oond tot 245 ° C. Ons bedien die oondbasis in 'n aparte bak, versprei oor die vrugte en drink die nagereg met heuning. Bon appetit!