Oor die tradisionele kaaskoek en selfs koninklike het ons reeds geskryf, maar daar is nogal 'n paar spesies, en vandag praat ons oor hoe om kaastaart met konfyt te maak. Gewoonlik begin sulke bakermintresse 'n gisdeeg. Maar die sand en selfs die wankelrige sal dieselfde doen. Ons gaan ook van die kanonne af, en oorweeg twee heeltemal ongewone resepte.
Die resep vir hawermout-kaas met konfyt
bestanddele:
- Hawervlokkies - 1/2 tafel;
- meel - 1 item;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- water beluchte minerale - 1/2 item;
- kefir - 1/3 van 'n eeu;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- melk - 3 eetlepels. lepels;
- eiergeel - 1 stuk;
- kaneel - 1/2 teelepel;
- konfyt crimson - 1 eetlepel.
voorbereiding
Ons gooi hawermout saam met water en olyfolie, meng en laat vir 'n halfuur, sodat die vlokkies swel. Voeg dan die gesifte meel, kefir en bakpoeier by. Ons knie die elastiese deeg, verdeel dit in 2 dele. Van een kataem kruglyashi-bodem, van 'n ander deel - "worsies", wat die kante van toekomstige kaaskoeke vorm. Daar is 'n ander manier, eenvoudiger. Rol die koeke effens dikker uit en in die middel van die onderkant van die glas druk ons die groef. Ons vul dit met konfyt.
Kom ons analiseer nou hoe om kaaskoek met konfyt te bak. Bak dit op 'n perkament wat met perkament bedek is, in 'n voorafverhit tot 180 grade oond vir presies 25 minute. Nadat ons dit gekry het, bedek dit met eiergeel wat met melk en kaneel gesny is en stuur nog 5 minute - bruin.
Hoe om kaastaart met jam in Grieks te bak?
bestanddele:
- meel - 3 items;
- suiker - 'n halwe eeu;
- suurroom - 1/2 tafel;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- eiers - 3 stukke;
- Soda - 1/2 teelepel;
- Kognac - 2 el. lepels;
- Appelkonfyt - 1 item;
- stysel - 1/2 st. lepel.
voorbereiding
Soet Griekse Kaaskoeke Kalitsunya kook met maaskaas, maar ons sal as 'n vullis konfyt neem.
Sif die droë bestanddele: meel, suiker en koeldrank. Ons voeg eers olie by hulle, meng hulle. Dan stel ons suurroom en 2 geklitste eiers voor. Aan die einde gooi ons cognac, die deeg moet nie te dik word nie. Gee hom 'n halfuur om te bewys. Nadat dit in 'n dun laag dikte van slegs 2-3 mm gerol het. Sout kerf sirkels. Smeer al oor die oppervlak van die vulsel. Om te voorkom dat die konfyt vloei, voeg 'n bietjie stysel by. Ons draai die rande van die rondewurms na bo en skeur dit. Kaasborde word gesmeer met olyfolie en liggies besprinkel met meelbakkersbak, van bo af sal ons die bakpensel met die geklitste eier loop. Bak vir 20 minute by 180 grade.