Diaghilev-heuning is een van die seldsame elite-variëteite. Dit het 'n hoë biologiese waarde en baie nuttige eienskappe. Diaghilev-heuning het unieke eienskappe as gevolg van sy samestelling. Dit bevat 'n buitengewone hoeveelheid vitamiene , minerale en biologies aktiewe elemente. Volgroeide heuning bevat 5% maltose, 35% glukose en 40% fruktose. Die kaloriewaarde is 325 kcal.
Hierdie heuning kan rooibruin wees, maar ook effens groen. Dit kan nooit verwar word met ander variëteite, tk. Dit het 'n spesiale geur - sag en aangenaam. Die smaak van hierdie lekkerny is skerp, versadig, jy kan die spesifieke vertel, soms met 'n karamel nasmaak en bitterheid. Met 'n taamlik hoë mate van viskositeit kristalliseer Angelica heuning baie stadig. Dus, die hele winterperiode kan jy 'n vloeibare taai medec geniet.
Wat is nuttig vir Angelica-heuning?
Nuttige eienskappe van hoekige heuning is voor die hand liggend. Hy is 'n sterk antiseptiese. Baie dokters wat tradisionele medisyne beoefen, dring aan op die gebruik daarvan tydens allerhande bakteriële en inflammatoriese prosesse. Soos: tonsillitis, brongitis, stomatitis, faritis, longontsteking en vele ander.
Hierdie heuning help om immuniteit te versterk, help om te herstel ná lang siektes en na bevalling. Dit word ook aanbeveel om angelica heuning vir hipertensie en spierdistrofie te gebruik.
Die gebruik van angelica-heuning is noodsaaklik, maar skade kan onvermydelik wees. Aangesien enige heuning 'n allergiese produk is, moet mense wat stuifmeel en blomplante nie verdra nie, baie versigtig wees oor die gebruik daarvan.
Heel dikwels, in plaas van angelica-heuning, word 'n stroop verkoop, wat kleuring en karamelisasie ondergaan het. U sal natuurlik nie van so 'n produk sterf nie, maar u sal nie wag op die verwagte voordele nie. Daarom, wanneer jy heuning koop, veral vir behandeling, moet jy baie versigtig wees.
Hoe om Angelica-heuning van 'n nep te onderskei?
Koop heuning, almal wil hê dit moet 100% natuurlik wees, nie verdun en beslis nie vals nie. Daar is verskeie maniere om heuning vir egtheid te keur:
- Neem 'n klein druppel heuning en vryf dit in jou vel, byvoorbeeld, op jou pols. Na 'n rukkie sal natuurlike heuning absorbeer en ophou stok, en as jy mislei wil word, en heuning word verdun
suikerstroop, dan sal die plek wat jy vryf, klewerig bly. - 'N Chemiese potlood sal help om die teenwoordigheid van stroop in heuning te bereken. Gooi dit en sit dit in 'n druppel heuning. As die druppel blou word, word heuning verdun.
- In 'n lepel heuning, dip 'n stukkie brood vir 10 minute. As die brood sag word, is heuning nie natuurlik of verdun nie. In suiwer natuurlike heuning sal die brood ferm bly.
- Voeg in 'n glas gekookte, maar koel water, 'n bietjie heuning by en los dit op, en druppel dan 'n paar druppels jodium. Wanneer heuning werklik is - jodium verander nie kleur nie, en as daar 'n mengsel van stysel of meel is, dan verander die kleur van die druppels tot blou.