In die Armeense kombuis, saam met die kerkkersie en ander lekkers, is die straat baie gewild. Hierdie nagereg is ideaal om saam met vriende in die kombuis te sit met 'n koppie tee of net vir daaglikse huishoudelike gebruik. Maar diegene wat die figuur volg, is dit die moeite werd om te onthou dat die Armeense ghat 'n hoë-kalorie gereg is. Hier is een van die resepte van die Armeense Ghat met okkerneute.
bestanddele:
- meelblom - 6 glase;
- suurroom - 400 g;
- margarien - 200 g;
- koeldrank - 1 teelepel;
- botter - 200 g;
- Vanillien - na smaak;
- suiker - 2 koppies;
- okkerneute - na smaak.
voorbereiding
Eerstens verdeel ons die meel in twee dele: een vir die deeg, die ander vir die vulsel. Ons vryf die olie op 'n groot ruit en meng dit deeglik met meel. Voeg soda en vanillien by. Roer weer en bring die deeg tot so 'n konsekwentheid dat dit nie aan jou hande vasklou nie. Ons sit twee uur lank in die yskas.
Terwyl die deeg afkoel, berei die vulsel voor. Meng suiker, neute en vanillien tot glad. As jy wil, kan suiker vervang word met heuning.
Ons neem die deeg en verdeel dit in vier gelyke dele. Ons neem een van hulle en rol 3 cm dik. Bedek dit met die vulling eweredig oor die hele oppervlak en rol dit in 'n rol. Om ons gat met neute beter bruin te maak, smeer dit met eiergeel en sny dit in die vorm van driehoeke of reghoeke. Op rolle kan jy verskillende patrone met 'n vurk deursteek.
Voorverhit oond by 180 ° C en bak vir sowat 10 minute. So kook al die oorblywende deeg.
In die Armeense kombuis is daar baie verskillende resepte vir ghat, en sodra jy dit probeer het, sal jy beslis weer probeer.