Eierooier - goed en sleg

Eiergeel - 'n algemene bestanddeel wat in die resep vir 'n groot aantal geregte ingesluit word. Terselfdertyd was min mense geïnteresseerd in die nut van eiergeel. Dit is dus die moeite werd om die leemtes in te vul en hierdie probleem te verstaan. Trouens, hierdie deel van die eier is 'n mengsel van biologies aktiewe en voedingstowwe, wat bedoel is vir die ontwikkeling van 'n toekomstige voël.

Hoe nuttig is die eiergeel?

As u die samestelling van stowwe oorweeg, is dit opmerklik dat hierdie produk baie minerale, vitamiene en ander voedingstowwe bevat.

Die gebruik van eiergeel is as gevolg van:

1. Ryk aan fosfor, wat nodig is vir die vorming en herstel van beenweefsel.
2. Voedingstowwe wat in die eier vervat word, word in die liggaam ten volle geabsorbeer, wat in ander kosse uiters skaars is.
3. Die teenwoordigheid van 'n groot aantal nuttige stowwe veroorsaak die versterking van die beskermende en regeneratiewe funksies van die liggaam.
4. Gunstig beïnvloed die senuweestelsel, sowel as metabolisme.
5. Die samestelling sluit omega-3 en omega-6 sure in, wat baie nuttig vir die liggaam is. Hulle is belangrik vir hormonale balans, velgesondheid, spykers en hare.

Dit is die moeite werd om te oorweeg, daardie eiergeel kan nie net goed, maar ook skade aan die liggaam veroorsaak nie. Dit is te wyte aan die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid cholesterol, maar die skade van 'n persoon hiervan kan net gevoel word as 'n week meer as sewe eiers eet. Tog is dit onmoontlik om nie die gevaar van besmetting met salmonella te noem nie , daarom is dit belangrik om die produk korrek te kies en te verwerk en nie eiers in rou vorm te eet nie. Daarbenewens is daar mense met 'n individuele onverdraagsaamheid teenoor hierdie produk, wat hom manifesteer in die vorm van 'n allergie. Dit is ook opmerklik dat die eiergeel hoog in kalorieë is, dus daar is 322 kalorieë per 100 gram, so as daar te veel van hulle is, kan dit die figuur beskadig.