Almal weet dat vis 'n nuttige produk is, en dit word vinniger en makliker as vleis geabsorbeer, en vitamiene, mikroelemente bevat 'n groot hoeveelheid. 'N Pollock is ook van toepassing op dieetvariëteite, aangesien dit min vet bevat. Daarbenewens is hierdie vis redelik toeganklik, so dit kan dikwels op ons tafel teenwoordig wees. Ons sal jou vandag die resep vir die bereiding van pollockfilette in 'n meerveranderlike vertel. As jy so 'n kombuisassistent het, sal kos tot 'n vakansie lei, want terwyl jy 'n gereg voorberei, kan jy rus sonder om te bekommer dat dit uitbrand.
Filet van pollock in die multivariate - resep
Voorbereiding van hierdie gereg sal jou baie min tyd neem, maar smaak sal aangenaam wees.
bestanddele:
- filets van pollock - 1 kg;
- suurroom 20% vetinhoud - 450 g;
- botter - 20 g;
- Slaai Ui - 1 stuk;
- Sonneblomolie - 30 ml;
- water 100 ml;
- Groente dille en pietersielie - 50 g;
- gerasperde kaas - 100 g;
- sout, speserye - na smaak.
voorbereiding
Die filets van Alaska-pollock word vooraf ontdooi, myne, gedroog met 'n papierhanddoek en in stukke gesny oor 3-4 cm. Sny die uie in halwe ringe. In die pan van die multivarka gooi die groente-olie uit, berei die voorbereide filet, uie bo-op, en dit is effens gesout. Nou berei ons die sous voor, waar ons pollock gestoof word. Om dit te doen, meng suurroom met water in 'n diep houer, voeg gemaalde groen dille en pietersielie, sout en jou gunsteling speserye bymekaar, meng alles deeglik. Vul die ontvangde massa met vis. In die modus Quenching berei ons 40 minute voor. Aan die einde van die kook, voeg botter en gerasperde kaas by. Garnering kan bedien word met gekapte aartappels, gekookte rys en enige groente. As jou multivarka besig is om 'n ander gereg te berei, kan jy pollackfilette in die oond kook .
Filet van pollock in 'n dubbelkoker
bestanddele:
- filets van pollock - 500 g;
- water - 500 ml;
- sout, speserye, suurlemoensap.
voorbereiding
Voorgespoelde en gedroogde filette vryf met sout en speserye (jy kan speserye vir vis maak), strooi 'n bietjie met suurlemoensap. Laat die filette in hierdie vorm vir 15-20 minute, sodat dit tyd gehad het om te marineer.