Hieronder sal ons jou vertel hoe om mastiek tuis korrek te maak op grond van poeiermelk en gelatien. Ons bied 'n variant van kook dit uit marshmallow marshmallow.
Suikermaste vir 'n tuis tuis - 'n resep met gelatien
bestanddele:
- fyn gepoeierde suiker - 600 g;
- Gegranuleerde Suiker - 200 g;
- gesuiwerde koue water - 110 ml;
- gelatien - 15 g;
- Omkeerstroop - 90 g;
- sout - 1 knippie;
- Aartappelstysel - 150 g.
voorbereiding
Om die mastiek voor te berei, sal ons eers gelatien goed voorberei. Vul dit met die helfte van die koue water vir ongeveer dertig minute, sit dit dan op 'n waterbad, verhit dit, roer totdat al die korrels opgelos word, en filter dan sodat daar nie 'n mengsel van klein korrels sal wees nie.
Die oorblywende water word in 'n pan of skink gegooi, voeg omgekeerde stroop, sout, suiker sand by en verhit, roer, kook. Stop dan met roer en kook die inhoud van die pan vir agt minute.
Nou begin ons die soet mengsel met 'n menger te klop, en na vyf minute, gooi 'n bietjie voorbereide gelatienwater in en hou aan tot 'n wit en viskose massa verkry word. Op hierdie stadium verander ons die menger-aanhegtings op die spiraal vir die deeg en gryp dit geleidelik met die gesifte suikerpoeier in die geklopte stof tot 'n eenvormige tekstuur verkry word. Ons bedek die houer met 'n deksel of ons sny dit met film en laat dit onder kamertoestande vir vier-en-twintig uur.
In die volgende stadium versprei ons die suikermassa op die oppervlak met stysel en maak die finale knieë van die mastiek en bereik sy nie-taai konsekwentheid.
Hierdie mastiek word perfek in die yskas gestoor en maklik in die gewenste kleure geverf.
Marshmallow van Marshmallow Marshmallow by die huis - resep
bestanddele:
- suiker fyn poeier - 520-550 g;
- suurlemoensap - 30-40 ml;
- Marshmallow Marshmallow - 220 g.
voorbereiding
Om die marshmallow marshmallow mousse voor te berei, moet dit in 'n glasplaat geplaas word, met suurlemoensap besprinkel en sowat twintig sekondes in 'n mikrogolfoond sit en die maksimum krag van die toestel bepaal. As gevolg hiervan, die marshmallows styg in volume en word buigbaar vir verdere werk met hulle.
Ons haal die mikrogolfbottel uit met 'n bordjie en meng die inhoud met 'n lepel en voeg geleidelik poeiersuiker toe. Ons eindig met die knieë van hande, die bereik van eenvormigheid, plastisiteit en nie styfheid van mastiek nie. Nou bly dit net om die afgewerkte mastiek vir ongeveer dertig minute in die yskas te weerstaan, plaas dit in 'n sak, en jy kan daarmee begin werk.
Sjokolade mastiek by die huis
bestanddele:
- fyn poeieragtige suiker - 400 g;
- Marshmallow Marshmallow - 300 g;
- sjokolade enige - 200 g;
- gesuiwerde koue water - 30 ml;
- Aartappelstysel - tot die vereiste digtheid bereik word;
- botter vir die smeer van die tafel en hande.
voorbereiding
Hierdie resep verskil slegs van die vorige een in die teenwoordigheid van 'n addisionele sjokolade basis. In ander opsigte is die tegnologiese proses om 'n mastiek te skep identies aan dié wat hierbo beskryf is. Marshmallow spuit
Hoe om mastiek by die huis te verf?
Enige gereedmaste kan gevul word met die nodige kleurskema. Om dit te doen, verdeel dit in die vereiste aantal porsies, voeg by elke koskleuring (beter gel) en meng die massa met hande totdat 'n eweredige kleurverspreiding bereik word.