Framboos is miskien een van alle versierde bessies. Daaruit kook hulle konfyt, berei heerlike konfyt, stroop, vries en droog. Aangesien die hoeveelheid kalorieë in frambose nie groot is nie, is baie mense wat gewig wil verloor en die liggaam versadig met vitamiene, dikwels frambose in hul dieet . Daarbenewens eet niemand hierdie bessie met kilogram nie, so in elk geval, nadat jy dit gebruik het, hoef jy nie bekommerd te wees oor gewig nie.
Maar wat van konfyt en ander lekkergoed met frambose? Ons weet immers almal hoe goed framboos konfyt help met verkoues, en wat heerlike nageregte word met die byvoeging van vars bessies of konfytsouse. Om sodoende beter te weet wat frambose is en hoe om dit beter te gebruik, om nie jou figuur te beskadig nie, sal ons jou nou vertel.
Caloriese inhoud van framboos
Volgens die gevolgtrekking van voedingsdeskundiges, framboos is 'n lae-kalorie produk, daarom is dit tydens gewigsverlies en dit is moontlik en nodig. Benewens die feit dat dit uiters nuttig is, help dit om vet te verbrand en 'n goeie bui te handhaaf. Maar as jy aktief begin om gewig te verloor, eet frambooskonfyt, sal jy vinnig 'n paar ekstra pond kan versamel, eerder as om daarvan ontslae te raak.
Hoeveel kalorieë is in vars framboos?
Nie veel nie, hierdie syfer wissel in die paadjies van 42-50 kcal per honderd gram bessies, amper soos 'n lemoen en 'n appel. Daarbenewens bevat dit ongeveer 87% van die water en ongeveer 6% van die vesel (2 g per 100 g produk), wat baie nuttig is om die werk van die ingewande te normaliseer en onnodige gifstowwe uit die liggaam te verwyder.
Die lae-kalorie-inhoud van frambose en die voordelige eienskappe van hierdie bessies maak die plant 'n ware uitkoms vir die verslanking, 'n bron van gesondheid en 'n pakhuis van vitamiene en spoorelemente. In 100 gram bessies bevat:
- koolhidrate - 8,3 g;
- vette - 0,5 g;
- proteïene - 0,8 g.
Interessant genoeg is die kalorie-inhoud van bevrore Framboos 32 kcal - per 100 g bessies, en die inhoud van vette en koolhidrate na bevriesing van bessies word ook aansienlik verminder. Om egter van hierdie produk te ontvang, nie net die genot van smaak nie, maar ook die grootste deel van vitamiene, is dit beter om bessies in gedroogde vorm te gebruik. Die kalorie-inhoud van framboos na droog is net 42 kcal per 100 g droëbessies.
Framboos is baie ryk aan kalium, kalsium, fosfor en magnesium. Aangesien magnesium 'n natuurlike antidepressant is, word dit tydens 'n dieet meer as ooit benodig. Met die hoeveelheid yster, dit oorskry selfs swartbessie - 1.6 mg. Hematogene kombinasie van yster met koper en foliensuur is 'n uitstekende hulpmiddel in die stryd teen bloedarmoede. Bevat in bessies, ellagoniese suur dien as 'n antioksidant, en foliensuur verhoog die beskermende funksies van die liggaam en versterk die immuunstelsel.
Ten spyte van die feit dat die kalorie-inhoud van frambose laag is, is die suikerinhoud daarvan glad nie klein nie - tot 10%, aangebied in die vorm van sukrose, glukose en fruktose. Daarom is frambose ook 'n uitstekende soet plaasvervanger vir hoë-kalorie gebak produkte. Die hoeveelheid organiese sure daarin is ongeveer 'n halwe gram per 100 g bessies, dit is suurlemoensuur, appelsuur, ascorbiese, miensure. Danksy hierdie is frambose ook 'n ware kampioen in die hoeveelheid vitamien C - 30 mg,
As gevolg van die inhoud van salisielsuur, en 'n vlugtige tipe antibiotika, kan frambose verkoues genees. Interessant genoeg, salisielzuur verloor nie sy eienskappe na die voorbereiding van bessies nie, en daarom help frambooskonfyt om liggaamstemperatuur te verlaag en as 'n antivirale geneesmiddel op te tree.
Hoeveel kalorieë in vars framboos het ons geleer. Kom ons let nou op hierdie aanwyser in die konfyt - tot 270 kcal per 100 g van die finale produk. Daarom, as jy bekommerd is oor 'n stuk en meer bruikbare eienskappe van frambose wil bewaar, is dit beter om bessies met suiker of fruktose te slyp, dit is kalorie op dieselfde manier, maar baie lekkerder.