Om een of ander rede glo baie dat die Baileys-drank 'n vroulike drank is. Waarskynlik, dit is te danke aan die feit dat dit 'n fyn noot vanille het en dit is baie soet. Maar dit is danksy Baileys 'n onontbeerlike komponent van baie cocktails. En vir diegene wat nie alkohol gehad het nie, is dit ook nuttig, byvoorbeeld, jy kan dit by koffie voeg of ys gooi. Maar wat behaag baie minder, so dit is die prys van Belize. Maar jy is gelukkig! En nou sal jy leer hoe om 'n elite likeur by die huis voor te berei.
Hoe om Baileys-drank by tuis te berei met kondensmelk?
Drink volgens hierdie resep gekook om so na as moontlik aan die oorspronklike Beiliz te proe. Die voorbereiding sal egter 'n paar dae duur, dus as jy 'n drankie vir 'n sekere dag benodig, moet jy dit vooraf voorberei.
bestanddele:
- eiergeel - 2 stukke;
- vodka - 0,5 liter;
- vanillien - 5 g;
- gebrande suiker - 90 g;
- heuning - 10 g;
- eikehoutskyfies - 5 g;
- kaneel, neutmuskaat - deur knippie;
- Gekondenseerde melk - 380 g;
- room 10% - 1 liter;
- kits koffie - 15 g;
- suiker vanielje - 10 g;
voorbereiding
Om mee te begin moet ons die alkoholiese basis vir die toekoms van Beiliz voorberei. Om dit te doen, voeg ons eikehoutskyfies, verbrande suiker, kaneel en neutmuskaat, vanillien, heuning by die glaspot en vul dit met vodka. Dit is nodig om baie goed te meng, styf te sluit met 'n deksel, 'n paar keer te skud en die infusie vir 5 dae te verwyder. Moenie vergeet om elke dag te meng en skud nie. Na die nodige tyd filter ons die tinktuur deur die kaasdoek en katoenblokkie.
Vat nou die koffie en los dit in 'n halwe eetlepel water. Klits eiergele met vanillesuiker, gooi die helfte van die room, opgeloste koffie, gekondenseerde melk, weer wis. Ons sit die res van die room- en alkoholbasis bymekaar, meng dit versigtig en gooi dit in bottels. Baileyz is in beginsel gereed en kan verteer word, maar as jy dit vir 'n paar dae laat brou, sal die smaak selfs meer intens en aromaties wees. Hou dit net wanneer jy dit in die yskas benodig.
Voorbereiding van Baileys-drank by die huis sonder room
As daar so 'n situasie is dat jy alles het om jou liefling Baileyz te behaag, behalwe vir room, maak dit nie saak nie. Ons vervang hulle met melk en neem net 'n bietjie meer gekondenseerde melk.
bestanddele:
- eiergeel - 2 stukke;
- Vanieljiesuiker - 15 g;
- Gekondenseerde melk - 450 g;
- melk - 400 ml;
- koffie oplosbaar - 10 g;
- vodka - 300 ml.
voorbereiding
omdat koffie is swak oplosbaar in melk, ons sal dit in water doen, letterlik in een teelepel warm water. Jolks word gemeng met gekondenseerde melk en vanielje suiker, met melk gegooi, ons voeg koffie en vodka by. Dit is natuurlik die beste om dit alles in 'n blender te laat sweer, maar as dit nie moontlik is nie, neem die Corolla en meng dit deeglik en deeglik totdat al die bestanddele gemeng word en 'n homogene drank uitkom. Die hoeveelheid alkohol kan verander word, afhangende van jou voorkeure. Natuurlik, hoe beter jy alkohol koop, hoe beter kry jy 'n drankie. En sedert Die samestelling van Baylis sluit eiers en melk in, maar ons stoor dit net in die yskas.
'N Eenvoudige Beiliz-resep by die huis
Vir diegene wat daarvan hou om vinnig en dadelik alles te doen of net nie genoeg tyd het om lank en hard te werk nie, sal hierdie resep 'n vinnige manier gee om Beiliz voor te berei.
bestanddele:
- Cognac - 250 ml;
- gekondenseerde koffie - 1 pot;
- eier - 6 stukke;
- Vanillien - 1 sakkie;
- room - 200 ml.
voorbereiding
Uit die eiers het ons net die eiergele nodig, wat ons met al die ander produkte meng en deeglik klop. Jy kan ook rum essensie vir die reuk voeg, en brandewyn word in die algemeen vervang met whisky. Maar dit is wat met finansies saak maak, en wie is lief vir wat. Natuurlik hang die smaak van die gereedgemaakte drank daarvan af. Jy kan ook die hoeveelheid room verander, dit sal die digtheid bepaal. Eksperimenteer en kies jou ideale resep.