Vandag word verskeie suiker plaasvervangers gewild geword - iemand neem hulle om die kalorie-inhoud van die dieet te verminder, iemand wat hulle nodig het om die risiko van diabetes te vermy. Uit hierdie artikel sal jy leer om fruktose in plaas van suiker te gebruik.
Kenmerke van fruktose
Fruktose is 'n natuurlike versoeter wat in vrugte, groente en heuning voorkom. Anders as suiker, lei fruktose tot 'n aantal positiewe effekte, waaronder jy die volgende kan lys:
- stabilisering van bloedsuiker;
- help die liggaam om te herstel van stres en spanning;
- versterking van die immuunstelsel;
- vermindering van die risiko van karies en ander tandheelkundige siektes;
- die vermoë om vinnig uit die bloed geëlimineer te word, sonder om die samestelling daarvan nadelig te beïnvloed;
- vermindering in die risiko van diatese by kinders.
So, fruktose is 'n goeie manier om 'n gereg te versoet sonder om suiker te gebruik, en is geskik vir kinders en vir diegene wat aan diabetes ly.
Fruktose in plaas van suiker wanneer dit gewig verloor
Dit is raadsaam om vrugtose te gebruik wanneer u gewig verloor as u nie 'n volledige verwerping van suiker en soet drankies kan voorstel nie. Ten spyte van die feit dat die kalorie-inhoud van fruktose ongeveer gelyk is aan die kalorie-waarde van suiker, is dit amper twee keer so lekker soos suiker, wat beteken dat jy dit 2 keer minder moet stel, waardeur jy die helfte van die kalorieë van soet drankies ontvang.
Let wel, selfs fruktose word aanbeveel vir gewigsverlies slegs soggens tot 14.00. Daarna, om effektief gewig te verloor, moet jy niks soet eet nie, en konsentreer jou aandag op groente en vetvleis.
Hoeveel fruktose in plaas van suiker te plaas?
Ideaal gesproke moet soet drankies soos tee en koffie met suiker heeltemal weggegooi word. As ons praat oor hoeveel fruktose per dag in plaas van suiker verteer moet word, dan is hierdie getal 35-45 g.
As u aan diabetes ly, moet die hoeveelheid bereken word op die basis dat 12 g fruktose gelykstaande is aan een graan eenheid.
Fruktose is 1,8 keer soeter as suiker - dit is amper twee keer. Dus, as jy gewoond is aan koffie met twee eetlepels suiker, sal fruktose net genoeg wees 1 lepelvol. Dit is baie belangrik om dit in ag te neem, en nie jou natuurlike smaak te bederf nie. Jy raak gou gewoond aan as jy te lekker drink, maar dit sal moeilik wees om te speen.