As jy van garnale hou, sal jy beslis die resepte hieronder vind. Sojasous suksesvol beklemtoon die delikate smaak van skulpvis en maak hulle eenvoudig ongelooflik monddig.
Hoe om garnale in sojasous met knoffel te braai?
bestanddele:
- Garnale tier - 10-12 stukke;
- groot knoffel tande - 1 stuk;
- Sojasaus - 45 ml;
- Sonneblom sonder geur of olyfolie - 45 ml;
- suurlemoensap en varsgemaalde swartpeper - na smaak.
voorbereiding
- Tiergarnale, indien nodig, word ontdooi, skoongemaak en verlig van die dorsale dikderm indien nodig.
- Ons verhit die olyfolie of sonneblomolie sonder geur in die braaipan, sit die gekneusde knoffelhuisies daarin, en na tien sekondes sit ons in die bak en berei garnale.
- Braai weekdiere tot rooi, gooi dan sojasous, warm die kos vir 'n paar minute en verwyder dit uit die vuur.
- Voordat jy dit bedien, smaak die garnale met suurlemoensap, peper, en as die soutgehalte van die sojasous nie genoeg is nie, voeg ons sout by.
Die resep vir gebraaide garnale in heuning-sojasous
bestanddele:
- Garnale (vars of bevrore) - 520 g;
- groot knoffel tande - 3-4 stuks.
- Sojasous - 85 ml;
- heuningvloeistof - 70 g;
- Sonneblom sonder geur of olyfolie - 45 ml;
- Oregano gedroogde en basiliekruid - om te proe.
voorbereiding
- Garnale indien nodig, ontdooi en maak skoon.
- Vir die marinade, kombineer die sojasous en die vloeibare blom heuning in die palie, voeg die oregano gedroogde en basiliekruid by en meng.
- Vul die voorbereide sojabone heuning marinade met geskilde garnale, roer en laat vir 'n uur of twee in die yskas marineer.
- Knoffel word gesnipperd en gebraai in 'n pan wat in 'n braaipan verhit word.
- Roerige knoffelskywe word met 'n geraas uit die braaipan geneem, en in knoffelbotter sit ons die gepekelde garnaal.
- Braai die skulpvis tot die kleur verander, waarna ons nog 'n minuut opwarm en dit uit die bord verwyder.
Garnale met sojasous en gemmer
bestanddele:
- Garnale (vars of bevrore) - 520 g;
- groot knoffel tande - 1-2 stuks.
- Sojasous - 85 ml;
- gemmer wortel grond - 1 teelepel;
- Sonneblom sonder geur of olyfolie - 45 ml;
- ui groen - na smaak.
voorbereiding
- Om hierdie resep te implementeer, braai ons eers 'n bietjie in die braaipan op 'n sonneblom of olyfolie gekapte knoffel en gemmer.
- Voeg die geskilde garnale by en braai dit al vir 'n paar minute.
- Nadat jy die garnale kleur verander het, voeg die sojasous by die pan, braai die skottel vir nog twee tot drie minute en verwyder dit uit die bord.
- Voordat dit bedien word, het die prutrushivayem garnale groen uie gekap.